家里没有烤箱的朋友也可以做面包了,松软q弹,做法so easy!By 良润烘焙用料全麦面包粉 150g面包粉 150g酵母 3g食用盐 3g水 210g蔓越莓,葡萄干 70g做法步骤1、面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;2、面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;3、面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;4、放入果干,搅拌均匀;5、发酵至原体积的2倍大左右;6、平均分成3份,揉圆,松弛;7、擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;8、擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;9、擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;10、直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;11、直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;12、预热空气炸锅3min 左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min ,面包就做好了!13、预热空气炸锅3min 左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min ,面包就做好了!14、空气炸锅做的面包就完成了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。