核心提示：冰箱是每个家庭都必不可少的家用电器，大部分家庭在使用冰箱时，都遇到过冰箱里出现异味的情况。那么，冰箱里的异味从何而来呢？我们在日常生活中应该怎样防止冰箱产生异味呢？安徽医科大学第一附属医院营养科主任医师蒋建华在接受人民网科普中国采访时表示，虽然冰箱里的温度很低，但低温环境却不能杀死细菌，它只能通过降低细菌的活力来延缓食物的氧化，所以长期保存在冰箱中的食物也会腐败变质，造成细菌大量繁殖，细菌代谢产生的气体，比如甲基胺、硫化氢等就是异味的