在很多农村地区,都可以见到这样一种藤生植物:它们多长在溪边、河边或路边,喜欢攀附于其他植物或者岩石之上,其叶子碾碎后会散发出一股如鸡屎般的臭味,这种藤子就是“鸡屎藤”。
别看它臭,但它的用处可不少,大家一点都不讨厌它。
鸡屎藤,盛产于农历三、四月份,很多人家的屋后或者菜园旁,都能见到它的踪影。
为什么我会对“鸡屎藤”印象深刻?那是因为它曾帮我过的大忙。
记得小时候,我们家老房子的前面就种着一棵鸡屎藤。
由于其气味难闻,我一度还想让家里大人把它砍了,幸好被家人阻止了。
小时候,曾经有一段时间,不知道为何我特别消瘦,胃口也不好,吃不下饭。
去医院看了很多次,吃了很多药也不见好转。
少年不识愁滋味,虽然我自己无所谓,但是爸爸妈妈却因为这事整天忧心忡忡的。
直到有一天,爸爸妈妈听一位老人说,可以用鸡屎藤煮水或者煲汤给我喝试试,多半管用。
虽然将信将疑,但大家都知道鸡屎藤是可以吃的,所以试试也无妨。
于是,父母便按照老人说的,摘一些鸡屎藤煲汤给我喝,虽然我总感觉它很臭,不愿意喝,但是每次还是在父母的“威逼利诱”下屈服了。
就这样,过了一段时间,我的胃口越来越好,身体也越来越健壮了,多亏了鸡屎藤的水。
后来才知道,鸡屎藤是有很多用处的,据记载,它具有祛风利湿,止痛解毒,消食化积,活血消肿之功效,特别是对消化不良,小儿疳积等有很好的作用。
鸡屎藤确实很臭,但如果闻久了,你会发现它其实它并不是想象中的那么臭,反而有一股沁人肺腑的清香。
不仅如此,鸡屎藤还可用于做一些美食,就如我们老家,很多人喜欢用鸡屎藤做饼子。
取鸡屎藤新鲜的叶子,用石磨磨碎,再跟糯米粉调成面团做成饼子形状即可。
蒸熟的鸡屎藤饼子,真的很好吃。
现今,国家正在大力提倡发展绿色生态农业,在这种背景下,这些曾经帮助过我们、有特殊作用的“土宝贝”,应该被更多的加以利用。