在农村的山坡上，随处可以看到一片一片像葡萄一样爬满了枝藤，但是这种东西不是葡萄而是一种叫葛子根，这种藤状的植物在我们这里随处可见。
记得在很小的时候，有时候会遇到青黄不结，家里的粮食自然是不够吃的。
这个时候爸妈就会想各种办法给我们做饭吃，记得当时妈妈就上山刨这种葛子根，然后拿回来磨成面粉给我们做成丸子或者其他吃。
对于当时来说这种东西就是当作充饥食用的。
后来随着经济条件变好以后这种葛子根的东西就没有再吃过了。
一天在下班的路途中看到一个店铺收中药，看到上面有葛子根并且标注了不错的价格。
当时就很吃惊，这种葛子根原来还是一种重要的中药。
随后才了解到，这种葛子根具有很高的药用价值。
它可以起到解肌退热，生津止渴除了这些以外还可以起到治疗麻疹初起，小时候很多小孩子都有麻疹，村里的大人就用把葛子根煮成水让孩子喝，对于治疗麻疹有很好的效果。
还有一些症状比如温病口渴，痢疾，高血压，冠心病等都有很好的治疗。
除了这些以外还具有急性肠梗阻等都会有很好的治疗效果。