在经历了疫情之后,餐饮业逐渐回暖,据有关数据统计,上半年全国餐饮业新增注册企业167万家,同比去年增长23%,可见餐饮业在疫情之后迎来了复苏。
工欲善其事,必先利其器,开店除了选址、资金等因素外,最重要的就是商用设备,要知道商用设备的知名品牌很少,但澳柯玛却是值得信赖的品牌,就像代言人孙俪对品质的追求一样,只有追求品质,生活才能更加精彩,让孙俪教教你如何打造自己的时尚餐厅。
春夏秋冬,无论是什么季节,雪糕柜对于商超餐饮来说都有着不可替代的位置。
夏天可以囤放雪糕,冬天可以囤放汤圆水饺。
以这款澳柯玛SD-520雪糕柜为例,它采用品牌压缩机,制冷迅速,节能低噪,搭配品牌风机制冷效率更高,具备-30℃的超低温,可以快速冻透食材;-10℃至-30℃的宽温度,五档调节,数字越大,温度越低,满足各类食材囤放需求;520L的超大容量,内置三个篮筐,可实现分区存储,存的多且合理,满足餐厅、超市等场景,百搭实用。
在饭店、麻辣烫店等场景,总能看到点菜柜的身影,不仅可以存储食材,同时为顾客提供了菜品的展示效果。
澳柯玛BCD-1200DH点菜柜采用双压缩机设计,双擎制冷,速度更快,搭配双风机实现涡轮散热,提高制冷效率;采用上冷藏下微冻的双温设计,冷藏空间可放置蔬菜水果等食材,微冻空间可放置烤串肉丸等食材,一次性满足多样食材囤放需求,助力好生意。
和点菜柜一样,展示柜对于餐饮来说起着非常重要的作用,它可以提升店面整体的效果,增加顾客购买的欲望。
澳柯玛SC-228NE展示柜采用内吸式360度循环大风机,独创的内壁风暴技术,冷气交换, 温度更加均匀,减霜能力更强,可让果蔬更好保留原有新鲜度。
内部采用了压花纹铝板内胆,增大制冷面积,加快冷热交换;228升大容量,内部加厚可调节层架,大空量随心放,饮料、啤酒、果蔬、菜品统统都能放。
空调对于提升就餐体验具有很重要的作用,温度的适宜可以让顾客的心情更加愉悦,加深了对店铺的良好印象。
澳柯玛KFR-72LW/BpB106-FL3空调采用全直流变频技术实现压缩机高速运转,在制冷和制热状态下可实现30s速冷、一分钟暖房的效果;采用水洗自清洁功能,通过在室内机蒸发器上凝结水珠,将灰尘溶入水中。
再冲洗进入排水管,将灰尘拍到室外后自动烘干蒸发器,达到防止细菌滋生的效果。
这解决了很多人购买空调后基本不定期清洗,而造成内部堆积大量灰尘和细菌所造成的健康隐患。
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