小编我最近在家做菜，突然意识到一个不大不小的问题——厨房的整体橱柜应该怎么设计？厨房里，水槽烟机灶具，锅碗瓢盆刀具，还有形形色色瓶瓶罐罐，乒铃乓啷全都挤在10平米都不到的狭小空间里，再塞进来个厨子负责操作这一切，还要跟我讲什么家庭交流感情？那么，回过头来，厨房的整体橱柜就应该要解决这样的问题，至少要缓解一下。
而如何做到这点，又要从粗到细，从自己的使用习惯出发，重新思考厨房的结构。
— 大局观 —厨房有三个最基本的功能——储存、备菜、烹调。
上海人所说的“买汰烧”差不多也就这个意思。
再小的厨房也应该为这三个功能留出适当的空间。
就拿我们现在最常见的L型厨房为例，水槽摆一头；灶具放当中；冰箱靠边站；中间留出空间备菜，也就是砧板、餐具等。
这个想法当然是正确的，基本能满足任何人的需求。
只不过，在现在各式各样的房型中，难免会出现不适合做L型的情况。
那这时，盲目套用模板行不通，小编就来替大家分析一下，L型的“普适性”从何而来。
L型厨房逻辑清晰。
从一次做菜的过程来说，进厨房先从冰箱取用材料，到最内侧进行洗涤切割等准备工作，然后到中间位置放开手脚烹饪，吃完饭后的收拾也是从外往里。
工具和餐具就近存放在橱柜里随取随用。
无论厨房是I型、U型还是特殊的异型，都必须遵循人本身的使用逻辑进行规划设计，这正是厨房规划的大局观。
—如何更好用—说完基础，就开始进入真正的问题了。
毕竟现在订个整体橱柜都会附送个设计师来像模像样左右量一番，可设计师一般不会在意业主的身高吧？不是开玩笑，整体厨房的柜体高度，和业主的身高关系太大了。
橱柜是业主家庭的日用品，如果说无论高矮，橱柜都做成同样高度，要么撞头，要么折腰，这橱柜就是失败的。
要说怎么量，业主直接动手上呗，哪个高度舒服，就按这个尺寸来！然后，就是嵌入式电器的安排，这里对我们消费者来说倒简单了，向定制橱柜的设计师清楚列出自己所需的电器，对产品更加熟悉的设计师能直接搞定。
只求别遇到个学艺不精的做出来把微波炉放在头顶上这种“反人类”设计。
因此，设计出来后也要仔细看两遍，以防万一。
—拒绝鸡肋—装修当中难免会搞出“鸡肋”——就是在设计时想得很美，结果实际上完全不好用或者根本用不到的东西。
厨房正是“鸡肋”的重灾区。
列举一二，大家自行感受一下。
这张图里，吊柜做了上翻门，确实很美观时尚，可对于女性而言，身高不够造成这样的门打开了就够不到，关不上。
还还不如老老实实做平开门。
或者愿意下成本的，可以选择下图这类可下拉的吊柜结构。
还没说完，这张图还有个小点。
包裹油烟机的柜子实用性低，主要也就是起个美观作用，可这样的柜子常年烟熏火燎，不用点好材料，更容易变形变色。
对于橱柜转角处，想必大家都会想办法提高一下它的利用率吧，这样的三角抽屉，看似好用，其实是以牺牲收纳能力为代价的。
小编简单画张图就能明白了。
更别提抽屉不适合放大件，三角抽屉对五金件的要求高这样的问题了。
虽说有钱都能解决，但看在收纳能力的份上，它的性价比真是比较低。
转角处的空间要解决，最简单的方法就是双开门，或者就是拉篮。
都会对五金件有更高的要求，自然成本也会提升，但收纳能力的提升是真真的。
当然还有不少的“鸡肋”设计在厨房中会遇到，恕小编下厨不勤，了解不深，不敢妄言。
有兴趣可以在下方评论给小编，下次好好整理一期“防雷手册”。
不过厨房作为住宅中最复杂的空间，在规划时必须慎之又慎，一切从自己使用的角度出发，三思而行，自然是不会错的。
本文为我爱我家网原创，作者一舟，转载请注明出处！我爱我家网家居团购会本周末即将开幕，建材、家具、家电，一步到位，更多优惠，敬请访问【http://groupbuy.525j.com.cn/ajtg/tghd/zonghetuangou.shtml】更多家居选购知识，欢迎浏览我家我家网导购频道【http://www.525j.com.cn/cpdg】