苹果派材料准备低筋面粉200g 黄油70g白砂糖30g（各15g） 鸡蛋3个苹果1个 淀粉15g 清水15g 制作步骤 1、先将面粉和白砂糖（15g）混合，再加入隔热融化好的黄油，混合抓成小颗粒状，注意不是揉成面团； 2、将2个搅拌好的鸡蛋液，分两次倒入到碗中，揉成面团（小编大概用了1个半的鸡蛋液）； 3、将面团用保鲜膜封好，放进冰箱30分钟，等面团完全松弛； 4、锅中倒入切成丁后的苹果，加入白糖（15g）搅拌一下，淀粉和水混合倒入，煮至浓稠状态即可； 5、冷藏后的面团拿出，将它分成1/3和2/3份，2/3份面团用擀面杖擀成圆形； 6、烤盘先刷上一层油，然后将苹果派皮放进盘中，周边围高一点；皮的底部一定要用叉子或者牙签戳小孔！然后再放上苹果浆； 7、将剩下1/3面团揉成长条，压薄，用小刀切成一条条长形，铺在饼皮上面，然后像编织一样弄成交织状态，最后刷上蛋液； 8、烤箱上下200度预热5分钟，放入苹果派烤15分钟后，转170度再烤8—10分钟； 9、烤后切块，内酥外脆的苹果派就做好啦~ 奶油泡芙材料准备低筋面粉80g 白砂糖2g 盐2g黄油50g 牛奶65g鸡蛋3个（室温） 清水65g鲜奶油200g 白砂糖25g材料准备1、锅中加入黄油、一勺盐一勺白砂糖还有牛奶，中小火煮沸后加入面粉； 2、小火将面粉融合后，关火搅拌均匀； 3、将面团冷却到不烫手后，分几次倒入鸡蛋液，每次加入鸡蛋液都要搅拌，搅拌到呈倒三角形自然下落； 4、将泡芙团装进裱花袋/保鲜袋，挤成团，注意要间隔开； 5、烤箱上下火180度预热10分钟，再放入泡芙烤15分钟后观察状态； 6、奶油隔冰水分开2次放入白砂糖打发，泡芙冷却后底部戳孔，挤入奶油就完成啦~ 烤薯条材料准备马铃薯1个油少许 盐少许 白醋少许 制作步骤 1、马铃薯削皮后切成厚长条，锅中放入一勺盐，少许醋，煮至沸腾后关火； 2、将薯条沥干水分（这样烤出来才会脆），加入油，少许盐，搅拌均匀； 3、烤箱盘垫入油纸，放入薯条，薯条分开点间隔； 4、烤箱上下火230度预热5分钟，再放入薯条烤25—30分钟就完成啦。
芝士烤肠披萨材料准备温水120g 高筋面粉200g酵母粉2g 白砂糖10g 盐2g 黄油12g青椒适量 玉米适量 洋葱适量芝士适量 脆皮肠适量 酱料适量（准备自己喜欢的馅料也可以）（八寸的材料噢） 制作步骤 1、温开水倒入酵母和盐，搅拌均匀； 2、高筋粉加入白糖，加入步骤1的酵母水，搅拌成絮状； 3、揉成光滑面团后，加入隔热融化后的黄油继续揉，保鲜膜密封后发酵1小时； 4、趁着这个时候，把自己喜欢吃的配料切成丁就可以啦~ 5、将面团发酵到两倍大后，用擀面杖揉成圆形，周围卷起来； 6、披萨饼用牙签或者叉子戳成小孔，涂上厚厚一层酱料（番茄酱也可以）； 7、然后铺上一层芝士，再铺上其他食材，最后再铺上一层芝士； 8、烤箱上下火200度预热5分钟，再放入披萨烤15分钟，香喷喷的拉丝披萨就做好啦。
烤鸡翅材料准备鸡翅12只姜片少许 蒜蓉少许 生抽少许蚝油少许 油少许 蜂蜜少许 制作步骤 1、鸡翅放入锅中，加入姜片，白灼到沸腾后捞出过凉水，鸡翅正背面切小刀，这样的鸡翅腌制起来会更入味； 2、调一个灵魂酱汁：蒜末+3勺生抽+1勺蚝油+一勺油，再加入少许水搅拌，倒入鸡翅中腌制1—2小时； 3、烤架上垫上锡纸，将鸡翅摆盘； 4、烤箱上下火200度预热5分钟，放入鸡翅烤10分钟，翻到背面再烤5分钟后，翻回正面涂上蜂蜜再烤5分钟； 芝士舒芙蕾材料准备鸡蛋5个 细砂糖35g 芝士少许 制作步骤 1、鸡蛋分离成蛋黄和蛋液，蛋黄搅拌至两倍大； 2、蛋清电动打发，打发至小气泡加入一半糖，打发至大气泡再把剩下的糖放入，打发至直接能起小尖角不掉落即可； 3、拿1/3蛋白霜倒入蛋黄液中翻拌均匀，然后再倒回到蛋白霜中，要注意手法； 4、将搅拌好的蛋霜，倒入一半到模具中，加入芝士（没有也可以不加），最后再倒入剩下的蛋霜； 5、烤箱上下火160度预热5分钟，放入舒芙蕾烤45分钟； 小贴士：如果烤到20分钟就膨胀起来，可以加一片锡纸放在上面盖住，小编第一次拿大模具弄了，所以没发起来，第二次拿小模具就发起来啦~蔓越莓饼干材料准备黄油120g 糖霜65g全蛋液50g 低筋面粉230g 蔓越莓干70g（这个配方大概是80片左右） 制作步骤 1、黄油切块放置软化（手指能戳个洞就算ok），低档电动打发黄油； 2、加入糖霜、面粉后继续打发均匀，分4次加入蛋液，每加一次都要打发均匀再加下一次噢； 3、最后加入蔓越莓干粒，揉成团后，弄成长方体状，拿硅油纸/保鲜膜包好，冰箱冷冻1.5h，注意是冷冻哦~ 4、冷冻后的团拿出要室温1分钟再切成片，这样就不会切碎啦； 5、烤箱上下管165度预热5分钟，正面烤10分钟，再翻面烤4—6分钟，翻面烤要注意有没有烤焦； 6、这个配方的饼干小编亲测了几次啦，酥脆无比~ 文章