水洗石是一种施工工艺，是指水泥及骨料混合，抹平快干后，用水洗掉骨料表面的水泥，露出石子原貌的一种做法。
水洗石地坪是景观中较为常用的一种地面，具有特殊的颗粒感、光泽感和色彩美感。
水洗石最常用的骨料是多种色彩的细石子，规格通常用八毫米左右，也叫“洗米石”，那么这些彩色洗米石有哪些优点呢？1、色彩鲜艳：彩色洗米石石子无论从纹理上还是从色彩上都让建筑设计师有了多样的选择，可以满足大多数客户的需求，具有良好的视觉效果。
2、持久度强：彩色洗米石石子的色彩可以保持的时间较长，耐磨性强，使用寿命长。
3、便于打理：在维护的时候只要采用日常维护即可，不需要太多的维护手段，由于这种维护的成本很低，所以对于以后的维护投入较少。
水洗石是一种十分重要的装饰路的材料，它形态各异，而且颜色多种多样，十分美观精致，让人赏心悦目。
水洗石地坪不同于大理石或水磨石，它的表面较为光滑，所以是一种需求量很大的装饰类型。