油烟机功率越大，噪音越大，吸力也越大。
但是，高功率固然可以提升风量和风压，同时也意味着更费电。
油烟机吸力是否大还与烟机风轮、内腔结构、风柜的结构有很大的关系。
因此，烟机型号的标注功率大，其吸力不一定大。
选择油烟机时，应该综合考虑风量、风机功率，在达到相同抽净率的前提下，风机功率和风量应该越小越好，这样既节能省电，又可以取得较好的静音效果。
国家标准规定油烟机的噪声不应大于74分贝。
目前，市面上出售的油烟机分为三种：中式、欧式和侧吸式。
中式油烟机，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡轮，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭。
欧式油烟机利用多层油网过滤，增加电机功率以达到最佳效果。
欧式油烟机的工作原理是循环上升式，单涡轮、小集烟仓或无集烟仓、多层致密网板叠加，吸油烟效果较中式油烟机差，如果经常采用爆炒方式，且厨房与客厅为大开间的格局，最好选择中式油烟机为宜。
（常彩云）