赶在小年回到了家乡,龙城常州。
关于这个称号的来由,有一种说法是清乾隆皇帝六次巡视江南,三次到常州天宁寺拈香礼佛,并御笔题写了“龙城象教”的匾额。
今年恰逢龙年,家乡以“寻龙记”为主题设计了很多有意思的文旅项目,如直溪巨龙、板凳龙、女子舞龙队等,对我而言,回乡过年更多是从儿时的味道中享受年味。
常州以盛产小吃闻名,前几天有个视频号网红博主宣传常州的银丝面馆,其实常州有众多这样的面馆,隐藏于居民区或深巷,网红店并非只此一家。
比如我父母家附近,靠近菜场处就有一家挂着“百年老店”字号的小吃店,里面的“红汤面”是我的最爱。
“红汤面”,常州人也叫“光面”,顾名思义,就是没有任何浇头,撒了点葱花的酱油面。
但吃过的人才知其美味,很多面汤是店家的祖传独门秘籍,不可为外人道也。
我读中学时晚自习常吃光面,我清楚地记得那时的价格,二两面1.6元。
我有时犯懒,便央了堂吃的同学帮我用陶瓷杯子打二两面回来。
现在去面馆成了偷懒不做饭的首选,面的价格还是那么公道,有的店还给70岁以上老人享受一个菜半价的待遇。
说起面条,还有一个老传统,是去化龙巷买面。
巷子的得名