皇帝菜鲜嫩爽脆、营养丰富，是非常受人们欢迎的一道蔬菜。
皇帝菜孕妇可以吃吗？皇帝菜怎么做好吃呢?下文教大家做法。
皇帝菜孕妇可以吃吗孕妇适量吃茼蒿对身体有好处。
孕妇吃茼蒿可以消食开胃，通便利肺。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。
孕妇搭配其他菜式和茼蒿一起吃，可以清血养心，润肺化痰。
茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，性味甘平，可以养心安神，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退;此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。
茼蒿有利小便，降血压的功效，孕妇常吃对身体好。
由于茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压、补脑的作用。
皇帝菜的做法大全金针菇皇帝菜汤的做法材料:皇帝菜、金针菇、辣椒、蒜、姜、葱、酱油、油。
做法:1、皇帝菜洗干净,放盆里备用。
金针菇洗干净根根分离。
葱切成粗丝,蒜、姜切小块,辣椒洗干净。
一切准备就绪。
烧水,把金针菇煮熟。
2、煮熟后的金针菇马上捞出,放入凉水中,再用凉水多洗几遍。
然后沥干,放盘备用。
3、接下来是皇帝菜,方法和金针菇一样。
煮熟的皇帝菜快速捞出后放入凉水盆中,再用凉水洗几遍。
沥干后放入盆里备用。
4、先把刚才盆里的已经沥干的皇帝菜拿出放在盘子里,尽量摆的圆一点,比较好看嘛。
然后把沥干的金针菇放在皇帝菜菜上。
5、锅里放入已经准备好的油,感觉油热了就放入辣椒,炒一会。
6、接着是蒜和姜。
蒜和姜炒出香味后放入葱,继续炒。
7、能闻到葱香后倒入酱油。
酱油煮沸后过两分钟就可以关火了。
8、酱油浇在摆好的皇帝菜和金针菇上。
粉蒸皇帝菜的做法材料:皇帝菜适量、糯米粉适量、食盐适量。
做法:1、切掉老茎,只留皇帝菜叶,清洗干净,稍沥干水份。
2、撒入适量盐和米粉(叶菜占地大,可用大盆来拌)。
3、把皇帝菜和米粉拌均匀,让每片叶子都均匀沾上米粉。
4、把皇帝菜平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可。
皇帝菜中有丰富的维生素A和叶酸，对人体的帮助是很大的。
那么皇帝菜孕妇可以吃吗?接下来，跟着小编一起了解皇帝菜的做法大全。
素炒皇帝菜的做法材料:皇帝菜500g、蒜瓣3个、油盐适量。
1、皇帝菜在水中泡半个小时,洗去泥沙,掐去老叶和老茎,沥干水分。
2、蒜瓣切薄片。
3、锅底放油,将蒜片小火爆香。
4、倒入皇帝菜,大火翻炒均匀。
5、调入适量盐,待皇帝菜变软即可。
皇帝菜的食用禁忌皇帝菜炒制的时间不宜过长,以免影响口感,流失维生素。
皇帝菜中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。
皇帝菜不能和胡萝卜一起吃,会破坏维生素C。
皇帝菜不能和醋一起吃,会降低营养价值。