众所周知日本是一个曾给中华民族带来过重大苦难的国家。
虽说中日之间的战争已结束几十年了，但当年的战争对中华民族所造成的历史创伤却是深重的。
战后的日本并没对当年的侵略罪行进行深刻反思：战后不断有日本首相参拜供奉有甲级战犯牌位的靖国神社，日本通过修改教科书的方式篡改历史否认南京大屠杀、慰安妇等战争罪行问题，如今日本又不顾邻国反对公然向海洋排放核污水......这桩桩件件都提醒我们对这个曾给中华民族造成过深重苦难的邻居绝不能掉以轻心。
《孙子兵法》有言：“知己知彼百战不殆”。
可我们真的了解这个曾给中华民族造成深重苦难的邻居吗？相比之下倒是日本通过种种途径在研究了解我们。
前段时间的毒教材事件让国人再次关注到日本对我国的渗透。
可另一方面我们有多少人真正了解过日本呢？这样我们又怎么可能真正做到知己知彼呢？认识了解一个国家可以从地理、历史、政治、经济、军事、科技、文化、民生等不同的方面入手，但如果真想要对一个国家有比较全面清晰的认识首先应当从自然地理入手。
任何一个国家的历史、文化、政治、经济这些都是由人塑造的，而人只有在吃饱肚子的前提下才有可能从事其它活动。
这就是所谓“国以民为本，民以食为天”。
那么人吃的食物来自于哪儿呢？毫无疑问来自生活于这个星球上的各种动物和植物。
地球上出产的各种动植物是我们人类的食物