今天周一，为了即将到来的小长假，估计很多小伙伴都在加班加点的忙着手头的工作。
好久没有给大家分享电饭煲菜谱了，可能这几天大家忙着工作没有太多的时间做饭，让万能的电饭煲焖饭来拯救你吧~今天我要做的这个电饭煲焖饭，用到了四种食材：香菇、土豆、胡萝卜、香肠，所以我给它取了个讨喜的名字——四喜焖饭。
其实焖饭的做法很随意，家里有什么，就一股脑的放进电饭煲里，不仅做法简单，还好吃的让人刮锅底。
虽说做法随意，但是拌饭还是有一个基本公式的：荤菜+根茎类蔬菜+酱汁，按着这个公式做，保证不出错。
点击蓝字查看做法视频：四喜焖饭干香菇1把、土豆1个胡萝卜1根、香肠1根、大米适量盐、生抽、红烧酱油、香油香菇、土豆、胡萝卜、香肠都是很耐储存的食材，非常适合忙碌的上班族。
3人份的大米淘洗干净，加1小勺盐、两勺生抽、1勺红烧酱油调色，拌拌匀。
切好的香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁、香肠丁摆在米饭上，我叫它四喜临门！为了更香可以加入泡干香菇的水，直接用冷水也行，水要比平时煮饭少一点因为食材会出水，放进电饭煲按煮饭键煮熟就行！最后可以在出锅的时候加少许香油拌一拌，粒粒分明味道更棒！是不是色香味俱全，其他食材可以自由替换，保证让懒人新手也能瞬间达到厨艺巅峰！