用的油少空气炸锅的原理是利用高速空气循环，使得空气变成油，从而快速加热和脆化食物。
制作薯条或海鲜时无需放入太多油，能制作出极佳口感的美味。
清洁方便空气炸锅清洁起来比较方便，先让炸锅冷却，然后再用纱布清洗，但不能用金属材质的物体清洗，不然会破坏不粘涂层。
无需守着调整好温度和时间后，就可以做其他的事情，无需守候，能节约更多的时间。
温馨提示虽然空气炸锅的食物不致癌，但也不能吃得太多，一周吃一次就行。
尽可能去实体店购买空气炸锅，选购通过国家安全认证的产品；多观察空气炸锅是否出现零件脱落，只要有任何异常应及时询问商家。
（摘自家庭医生在线）