羊岩勾青茶火的的原因2003年起,羊岩茶场开始扩大生产规模,并成立了茶叶专业合作社。
以往,茶场1600多亩的茶叶需要采茶工人1500多人,茶叶的生产成本一直居高不下,种茶合作社成立后,茶场把茶叶的生产完全交给了茶农,而茶场腾出手来,主抓名优茶叶的经营和品牌建设。
2014年,羊岩茶场生产以“羊岩勾青”为主要品牌的名优茶共450吨,销售额达1.13亿元,利润1100余万元。
“羊岩勾青”被评为全国百佳农产品品牌,“羊岩山”商标也被认定为浙江著名商标……这些殊荣足以说明经过多年的培育,“羊岩勾青”已成为一个过硬的品碑。
而撑起“羊岩勾青”品牌的内核,则是其优秀的品质。
羊岩茶场独创有一套管理办法:扩大无性系良种茶园,春茶后中修剪;鲜叶进厂统一验收、加工,统一工艺流程和操作规程;鲜叶摊放不落地,茶灶与炉膛隔离;每个批次的茶样送评茶室审评……近年来,羊岩茶场还不断加大科技投入的力度,通过技术培训,提高科技到位率,从茶树栽培管理到茶叶加工,茶场员工人人都能熟练掌握各项技术。
1999年5月,经农业部茶叶质检中心检测与审评,“羊岩勾青”质量达“国际先进水平”。
时任中国国际茶文化研究会名誉会长、世界茶联合会首任会长王家扬称“羊岩勾青”为“江南第一勾青茶”。
茶叶变成了羊岩人的摇钱树。
“‘羊岩勾青’,香高味醇,实乃华茶之极品”,中国茶界首位工程院院士陈宗懋在考察了羊岩茶场后,为“羊岩勾青”留下了这样的评价。