非遗胡辣汤来了又一家河南胡辣汤进京又有一家河南胡辣汤来北京了!它就是高群生胡辣汤。
店内虽不如方中山人多,但饭点也是会坐满的。
河南胡辣汤分为:西华县逍遥镇的“逍遥派”和舞阳县北舞渡镇的“北舞渡派”。
高群生胡辣汤就是逍遥派的,整体中药味和辣味比较突出,以牛肉片为主。
同时高群生先生也是逍遥镇高记胡辣汤第十八代传人,店内可以看到好多获奖的牌匾。
整体性价比很高店内整体价格不贵,胡辣汤都在13元/碗。
也会有别的粥品,还有搭配吃的炸物。
而且居然提供可以打包一暖瓶胡辣汤的服务,感觉比较适合人多的地方。
点餐流程是先去前台点餐,取小票,然后排队给师傅看小票取餐。
一整套流水线,还是很快的。
而且还能看到师傅们现做现炸的场景。
【精品胡辣汤】和【精品胡辣汤两掺】都是13元,点了份两掺的尝尝。
是胡辣汤+豆腐脑的组合。
整体很浓稠,里面还有牛肉片、木耳等小料,确实胡椒味比较重,而且辣味是后劲,属于喝完才感觉到辣的那种。
这时候各种炸物就要上了!强推这个【葱花油饼】!可以选整张(8元)或半张(4元)。
半张有四角,超级酥脆,就是一咬嘴里会爆开油香的那种。
白嘴吃或泡在胡辣汤里都很好吃!另外还尝了尝【牛肉盒】,半张5元。
【牛肉水煎包】1.5元/个。
牛肉盒馅料挺扎实,厚厚的一层,牛肉味道比较浓郁,不太爱牛肉的朋友注意。
水煎包很不错,外壳酥脆,虽然也是牛肉馅,但牛肉味中和的比较好。
干净整洁的环境整体店面还挺宽敞的,也很整洁。
点餐取餐入座,大家都很有序。
翻台率很高,师傅们收桌很快。
饭点很多会拼桌哦!(据说店里提供的小菜很好吃,但我们没吃到!有没有吃到的朋友形容一下!)高群生胡辣汤(北京总店)地址:朝阳区雅宝路天雅大厦一楼1009号营业时间:周一至周日 06:00 - 20:30预估人均:15元左右