今天，我们要谈一谈绿色的，金黄色的大米。
你知不知道稻子何时会熟？不要着急，随我一同进入稻米的世界，去看一看，在春夏秋冬的交替中，他们是怎样悄悄地成长起来的。
首先，让我们了解一下大米的生活史。
如同人有幼年、少年、老年三个时期，水稻也有其生长时期。
这一过程与稻米的整个生命周期相似，从播种到收割，约需120至150天，因品种、气候及土壤状况而异。
在这一时期，稻谷就像一个婴儿，从种子中伸出头，3-4片真叶。
这标志着水稻的养分生长，为以后的生长发育奠定了基础。
下一步，就是分蘖期，也就是分蘖期。
一株分蘖多少，和水稻的产量有直接的关系，正如青春期的发育，决定着成年后的体型。
稻子开始拔穗，并结出稻谷。
在这一时期，植物由养分成长到繁殖成长，如同一个成年男子，开始肩负起自己的生命。
稻穗已从剑叶鞘抽出，并已进入花期和传粉阶段。
这一时期对稻米的产量与质量起着至关重要的作用，犹如爱情，既甜美又重要。
最后，水稻开始充实、充实。
这个时候，正是稻米积累营养，提升品质的重要阶段，正如老人在享用生命的果实一样。
好，既然我们已经了解了稻米的生长期，那稻米的成熟期是什么时候？这取决于你所处的地域和天气情况。
南部的稻田分早、晚稻，六七月成熟，晚稻于十月到十一月成熟。
而在北部，稻米一般在九月到十月之间成熟。
那么，如何辨别稻米的成熟度？只要看稻穗的颜色，谷粒的饱满程度，茎的坚韧程度就可以了。
当稻穗从绿变黄、籽粒饱满、茎粗硬时，即可收获。
水稻成熟期受到气候、土壤、水分、营养、病虫害等多方面的影响。
良好的气象条件有利于水稻的生长发育，改善其产量与品质。
反之，高温、干旱、洪涝等不良天气也会对其生长发育造成不利影响。
稻谷的成熟期，仿佛是大自然给我们的钟表，让我们想起四季轮回、万物轮回。
了解稻米的生长期与成熟期，不但可以让我们尽享丰收的喜悦，而且也符合自然规律。
所以，以后别人问起，你可千万不要说没见过啊！