谈到水果,大人小孩都喜欢,夏天的西瓜,又沙又甜,大热天特解渴。
四季果苹果,红苹果又大又甜,青苹果酸甜可口,黄元帅,又香又面。
冬天的香蕉和柚子,黄金搭档,防止上火,消化通便。
水果种类繁多,各有特色。
可能有不喜欢吃蔬菜的小朋友,但是很少听说不喜欢吃水果的小娃娃。
水果好吃,但也得了解其中的一些禁忌,更好的保障身体的健康。
禁忌1:吃水果忌不卫生。
食用开始腐烂的水果,一旦一个水果开始有霉点,这代表着整个水果都感染了细菌,单纯把坏掉的削掉是错误的使用方法。
以及没有彻底洗净消毒的水果,如草莓、桑葚、切片西瓜,容易发生痢疾、伤寒等消化道疾病。
禁忌2:水果忌用酒精消毒。
酒精虽然能杀死水果表层细菌,但会引起水果色香味的改变,酒精和水果中的酸作用,还会降低水果的营养价值,而且年纪小的孩子,会吃到水果上残留的酒精,不利于孩子身体的发展。
禁忌3:生吃水果忌不削皮。
果皮中维生素含量虽然比果肉高,但如果水果发生虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,最好别生吃果皮。
禁忌4:忌饭后立即吃水果。
饭后立即吃水果,不但不会有助于消化,反而会造成胀气和便秘。
吃水果最好在饭后2小时或饭前1小时。
禁忌5:忌用菜刀削水果。
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜,会把寄生虫或虫卵带到水果上,使人感染寄生虫病,尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应,使苹果的色香味变差,日常可准备一个晓得水果刀,这样就不会一刀多用了。
禁忌6:忌吃水果不漱口。
有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
禁忌7:忌吃过多水果。
过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,短时间内别吃过多的水果。
同时糖尿病患者需限量吃糖分含量高的水果。
孕妇也需要在水果上加以注意,例如山楂怀孕初期需少吃或者不吃。
水果已经走进了千家万户,丰富了人们的日常饮食,更好的提供维生素、葡萄糖、钙,铁等微量元素,更好的满足人们口感的多样化,增加食欲,使人们获得健康的身体。
万事利弊一体,水果要吃,禁忌不可忘。