我最近发的石锅汤，大家都问我石锅的事，这个石锅是在墨脱搬回来的，当时就很好奇怎么那么多人要在西藏那么远买个那么沉的锅，后来自己用上才发现确实与众不同，石锅把食材的味道完全的煮出来了，同时汤的味道比平常更加醇厚。
墨脱石锅制作原料为皂石，产自保护范围内雅鲁藏布江两岸悬崖上，颜色为灰白色、灰褐色。
墨脱石锅含有人体所需的钠、镁、钾、锌、铁、钙等16种微量元素，在熬煮食物的过程中能促进蛋白质肽链水解为氨基酸，使得游离氨基酸的含量增加，熬煮食物味道鲜美，营养丰富。
墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软。
石锅以灰褐色、灰白色为主色调，形状为桶形，厚2—3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘米，中等的直径为20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。
墨脱石锅可耐2000℃的高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点。
使用石锅煲汤，汤汁香浓可口，味醇厚、持久。
常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具@头条美食 @丁大牙 #吃货#吃在中国# #美食记#