圆圆妈带你逛超市——警惕食品中隐藏的反式脂肪酸(食品里的反式脂肪酸)

发布：2024-07-24 浏览：67

核心提示：圆圆妈上午去超市买小米和酸奶，顺便想给圆圆买点零食偶尔解解馋。9点半到超市，挑挑捡捡搞到了11点才去收银台结算，不是因为东西买的多，而且孩子零食实在太难选。今天我关注的重点是反式脂肪酸（TFA）。对于TFA，大家都知道这是不好的东西，要少吃，可是食品中的TFA往往不被直接标注出来，它总是改头换面出现在各种食品配料表中。今天圆圆妈就带大家一起来找出这些隐藏的反式脂肪酸。逛超市之前，我们先回顾一下昨天的文章（《健康杀手——反式脂肪酸》），其中提到TFA的

圆圆妈上午去超市买小米和酸奶，顺便想给圆圆买点零食偶尔解解馋。
9点半到超市，挑挑捡捡搞到了11点才去收银台结算，不是因为东西买的多，而且孩子零食实在太难选。
今天我关注的重点是反式脂肪酸（TFA）。
对于TFA，大家都知道这是不好的东西，要少吃，可是食品中的TFA往往不被直接标注出来，它总是改头换面出现在各种食品配料表中。
今天圆圆妈就带大家一起来找出这些隐藏的反式脂肪酸。
逛超市之前，我们先回顾一下昨天的文章（《健康杀手——反式脂肪酸》），其中提到TFA的

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