干栏片是云南保山地区以豌豆为原料制作的传统风味小吃，距今已有100多年历史，不仅是保山人餐桌上的“常客”，还是悠悠岁月中牵绊保山人一辈子的那一抹浓浓的乡愁。
“ပေါင်ဆန်း”·“စီးတျန့်”ခရိုင်၏တိုဖူးခြောက် တိုဖူးခြောက်ပြားသည် “ပေါင်ဆန်း”ဒေသတွင် အဝါရောင်ပဲကို အသုံးပြုပြီး ပြုလုပ်သော ရိုးရာ အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်ပြီး ယခုချိန်ထိ နှစ်ပေါင်းတစ်ရာတိုင်တွင် ရှိနေဆဲပါ။ “ပေါင်ဆန်း”သားတို့၏ စားပွဲပေါ်တွင် အမြဲတွေ့နိုင်၍ တစ်သက်လုံး လွှမ်းမိုးတတ်သော ဇာတိအရသာပါ….