在很多行业在使用乳化剂的时候都不喜欢有泡沫的存在，所以工厂在选择乳化剂的时候就可以选择低泡的表面活性剂。
那么哪些乳化剂是低泡的呢？像是含 EO/PO(环氧乙烷/环氧丙烷)嵌段醇醚的非离子表面活性剂在水溶液里易形成胶束，由于亲水基和亲油基交错混合排列，空间相互阻碍而形成大量液膜空隙，减弱了液膜强度，形成的泡沫膜强度弱，易破裂，因此具有低泡性。
典型的低泡表面活性剂有这些？(1) EO/PO嵌段醇醚 L-61、L-64，也就是聚醚(2) 异构醇醚 E-1307、E-1310(3) C12−14脂肪醇醚MOA-3、MOA-5、MOA-7、MOA-9，(4) 辛基酚聚氧乙烯醚 OP-7、OP-10(5) 壬基酚聚氧乙烯醚 TX-10(6) 失水山梨醇脂肪酸酯 S-60(Span-60)、S-80(Span-80)，(7) 失水山梨醇脂肪酸酯聚氧乙烯醚 T-60(Tween-60)、T-80(Tween-80)此外还有专门用来消除泡沫的表面活性剂，那就是消泡王FAG470和消泡剂GP330。
这两款产品具有比植物油和高级醇更有效的消泡作用，还能抑制泡沫的再生功能。