小编从今天为大家剖析项目，大家都见过写字楼下卖粥的，但是确定利润到底有多少，我给大家分析分析。
八宝粥以上面八宝粥为例，需要材料有：高粱米，糙米，糯米，燕麦，红小豆，黑米，小麦仁，红皮花生。
大家见过卖粥的保温桶把，做出40L（实际容量30L）一桶的粥大约需要材料共4斤多，成本大约16块左右。
如果嫌弃麻烦，某站有专门配好的材料，直接购买就能做出配比合适的八宝粥。
每桶粥能盛300ml纸杯约有90杯左右（减去损耗的），每天准备3种粥类，找个城管默认的不管的写字楼，每天早上7点到10点出摊，每杯3元，卖出100杯左右（已经很少了，这是在2.3线城市的水准）。
综上，每天纯利润：300-16（材料成本）-20（纸杯每套2毛，某站有售）=264元，按照国家法定日上班标准，一个月22天，每月纯利润约有5808元。
既然如此客观，咱们算算想有一个合适的摊位需要什么？三轮车（偏好的5000元）电饭锅或者高压锅（三口42L的电饭锅900元）盛粥的桶（3个大约150元左右）材料和每套纸杯上面已经说了，大投入总计：6500元（一次采购材料和纸杯的钱）人员也说了，虽然电饭锅投入900元，但是每天只要5点起来就可轻松制作100L的粥了，起不方便。
盈利方面还得看地利和人和。
如果懂一些营销技巧的，即使旁边几家共同竞争，卖出100份还是简简单单的。
各位看官，看过之后你觉得怎么样？