在厨房的阳台阳台上随手种点“调味品”,比如紫苏、罗勒之类的香草植物,在煮菜的时候随手摘几片,轻松做出美味还绿色安全。
1.紫苏紫苏既是很好的调味品,也是非常常见的中草药,它的适应性比较强,一般放到光照充足的环境中养护即可,生长旺盛的时候需要保持盆土湿润,注意不能积水,摘的时候可以摘除顶端的嫩芽,这样还能够促进分枝,更容易长爆盆。
2.罗勒罗勒与番茄搭配不论是做菜或者做汤风味独特,罗勒比较喜欢温暖湿润的生长环境,耐热但不耐寒,比较耐干旱,它对土壤的要求不严格,当然最好选用土质肥沃、排水良好的土壤种植即可。
3.百里香比例向比较适合炖肉或者烧烤,它的香味恬淡、甜蜜诱人,百里香容易养护,耐旱、耐寒性都不错,只需要保证充足的光照和通风的环境即可,盆栽养护需要避免土壤积水。
4.柠檬草柠檬草有类似柠檬的清香,它有着促进消化的作用,能够作为香料用于烹饪,它的生命力非常顽强,耐阴、耐旱、耐贫瘠,喜欢微润的环境,以散射光养护为佳。
5.薄荷薄荷具有医用和食用的双重功能,主要的食用部位是茎和叶,它既可以作为调味品,又能作香料食用。
在夏季的时候泡水喝,能够清凉解暑哦。
用薄荷做菜,能够增强食欲,帮助消化的作用。