新型冠状病毒引发的肺炎肆虐，大家纷纷关注起了日常生活用品的杀菌消毒知识。
平时家用的微波光波炉表面上只是一个厨房烹饪电器，其实用它来杀菌消毒也很靠谱，还相当高效。
下面小编来介绍下光波炉的杀菌消毒原理，以及使用指南。
微波杀菌原理细菌一般能在高温下被杀死。
微波杀菌是因为微波有可吸收性、致热性、可透射性，当微波遇到极性分子(如细菌细胞中的水分子)时会引起分子剧烈振荡而产生分子热(水温迅速升高可达120℃，基本上等同高压蒸汽灭菌的温度)，微波转化成热能，从而杀灭细菌。
光波杀菌原理光波炉是格兰仕于2001年研制的专利产品，光波杀菌是对微波杀菌功能的强化和完善。
微波炉使用磁控管发出微波，光波炉在此基础上增加了一个光波发生器，用它产生很宽波长的光能和高温热能来加热。
格兰仕光波炉细菌是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和无机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。
光波微波炉通过光波与微波组合，在一定强度微波场的作用下，使菌体的分子结构同时吸收光波微波能升温。
由于它们是凝聚态物质，分子间的作用力加剧了微波能、光波能向热能的能态转化，使细菌体内蛋白质同时受到无极性热运动和极性转动两方面的作用，其空间结构发生变化或被破坏而失去生物活性，造成细菌最终死亡。
据广东省卫生防疫中心试验报告，格兰仕数码光波炉对食物有显著的杀菌功效：牛奶样品人工污染金黄色葡萄球菌和水样品人工污染大肠杆菌，加热3.5分钟杀菌率达100%;对生猪肉、生鱼肉、生牛奶和自来水样品中自然污染菌，加热3.5分钟和10分钟，杀菌率达100%;对猪肉和鱼肉样品人工污染沙门氏菌，加热10分钟杀菌率达100%。
灭活病毒病毒比细菌更小，结构更简单。
病毒粒子主要由核酸和蛋白质组成。
由于冠状病毒对热敏感，利用光波的加热同样能灭活。
格兰仕光波炉的微波杀菌功能使水分子震荡摩擦产生热，从而消灭细菌和病毒;而光波杀菌则通过光波管发热产生高温，达到杀灭细菌和病毒的效果。
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