吃零食是我们生活中不可或缺的消遣。现在我们的生活质量越来越高。许多人开始自己做小吃来打发时间。更重要的是，他们用更好的材料制作自己的饼干、面包和蛋糕。今天，边肖想向你介绍用微波炉做薯条。相信很多人都很喜欢吃薯条，但是又担心快餐店薯条的卫生问题。如果你能在微波炉里做薯条，那么

原材料:

马铃薯

食用油

制造方法

将土豆去皮，切成半厘米见方的条状。放入冰箱上层冷冻。完全冷冻后，就可以炸薯条了。

在煎锅中加入大约一两厘米深的食用油(越多越好)。加热至七八成热(油温220℃左右，油团中间向上翻)，放入冷冻薯条，煎两分钟左右，至薯条变软，颜色变黄时即可。用漏勺捞出，沥干剩余的油，根据自己的口味加入。

适量的盐。

快餐店的薯条有什么区别？

1。麦当劳的薯条是用土豆粉做的(土豆粉不是淀粉，是一种纤维多的粉末，比淀粉浓很多，具体是土豆颗粒)。

2。在加工和运输过程中，是在速冻的条件下，所以能保证其整齐美观的形状。

3。炸的时候，油不是单纯的食用油，而是加入了一定量的黄油，而且比例很高。黄油的作用是使油炸时吃进土豆的油随着动物脂肪特有的香味挥发。薯片里面比较软，但是外面很硬。我想介绍一下黄油的提炼方法。最常见的方法是加热提炼，然后加入添加剂。另一种方法是离心分离油脂，然后脱水，可以避免加热精炼时产生的糊状气味，可以保存更长时间，因此可以工业化加工。不信可以参考麦当劳被驱逐出印度的案例。就是因为印度麦当劳在油里加了黄油，牛在印度的地位大家都不知道。于是，印度各地掀起了一场驱逐麦当劳的运动，使得印度几乎所有的麦当劳门店都被砸，损失惨重。此外，有必要向人民公开道歉。

4。隔热很重要。这样才能保证薯条的口感。

上面小编整理的微波炉制作薯条的方法是不是比预想的容易？其实如果家里有微波炉，很多好吃的都可以自己做。对于喜欢自己动手做美食的朋友来说，这是一件很有意思的事情。此外，他们自己做的食物干净，有营养，比快餐店的食物更美味。为什么不呢？食客们，请遵循边肖提供的方法。