酒杯的分类有很多种，那我们接下来就介绍以下几种：长饮杯，白兰地杯，鸡尾酒杯，啤酒杯，香槟杯以及香槟塔杯。
首先来说长饮杯，长饮杯也被称作海波杯等名称，主要是喝果汁或矿泉水是使用。
通常容量大小为240ml-270ml。
再来说一下白兰地杯，白兰地杯杯口小，底部较宽，天生带有一种贵族气息，可以说是十分符合白兰地的气质了。
主要是喝白兰地时使用，通常容量大小为240ml-300ml。
然后来说一下鸡尾酒杯，鸡尾酒杯也叫马天尼杯，主要是泡鸡尾酒或者兑鸡尾酒时使用。
再来说一下，最熟悉的啤酒杯，啤酒杯一般带有把手，有的还会带有杯盖，主要用来饮用啤酒，容量在360ml-1500ml不等。
最后，再来说一下容易混淆的香槟杯和香槟塔杯。
香槟塔杯主要是在婚礼去做展示用的，而不是用来喝酒的。
香槟杯以郁金香形为主，杯身长，杯口窄，可以保留香槟的气泡，方便观察。
杯口细窄，聚拢香气，便于闻香和品尝。
除了上述介绍的几种常见的酒杯，酒杯还有很多其他细致的分类：例如，鸡尾酒杯就分为利口杯，烈酒杯，古典杯和鸡尾酒杯这几种；红酒杯又分为红葡萄酒杯和白葡萄酒杯类似这样细致的分类还有很多。