作者：爱饭米粒 平底锅是我平时做菜比较常用的锅具，摊个饼啦，煎个蛋啦，煎个鱼啦。
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使用频率比较高。
家里的爱仕达用了两年，涂层有些掉了，不敢用了。
想着买个稍微好点的、涂层健康的，找来找去发现了特福这个牌子，据说这锅质量好，又不算贵，性价比高。
美亚上研究了下，最终选中了这款10英寸的带盖的，带个盖子方便很多，可以做生煎饺，也可以炒菜用。
T-fal E91897 Ultimate Hard Anodized Nonstick Thermo-Spot Heat In...直邮到手差不多320元。
虽然比国内一些要贵一点，但是用起来放心些，用的时间可能也会更长（我是这么认为的）手感不错，有分量又不至于太重。
看起来质感就比之前的好太多。
而且内外不粘，涂层安全，受热均匀。
手机拍了一些细节照，拍的不是很好，大家尽量看~~~。
用了几次感觉很不错，锅底很平，不像一般国内的平底锅，中间会有些凸起，油向四周跑。
这么好用的锅，正好老妈来我家里呆了段时间~~我就给老妈也买了个，想让她带回去用~~~不知为啥，两个锅内部图案不一样，其他方面是一样的。
由于种种原因，老妈回去的时候没能把锅带走。
全新的，就这么闲置了。
摊个早餐饼看下效果。
鸡蛋一个、少许葱花、盐、黄瓜丝，拌匀然后加入面粉，拌成糊状，如果太干可以加一些水。
热锅，放油。
因为锅的不粘效果很好，所以少放一点油就可以，这样也更健康。
将面糊倒进去，摊平。
一面煎成型（晃动锅时饼可以完整的滑动），然后翻面煎一下就ok了，整个饼用时10分钟。
商品描述里说这个锅可以用金属铲，但是为了用的时间更长，我还是用木铲了。
简单快速的早餐，白粥配蔬菜饼，这比去外面买早饭放心的多。
黄瓜也可以用萝卜丝、土豆丝等等代替，也可以用香蕉做香蕉饼也不错。
之前用它煎过龙利鱼和带鱼，还做了生煎饺和玉米烙。
效果都很不错，可惜忘记拍照了。
好啦，晒单完毕。
买的很满意。
哺乳妈妈一枚，大家看在抽空码字的份上，打赏哦。