夏天又快到啦，很多朋友都喜欢自己在家用乌梅泡养生茶、煮酸梅汤等等。
但你知道，乌梅也是有区别的吗？虽然大家都是可以吃的梅子，但从功效上来看是有本质区别的哦~咱们平常吃的乌梅呀，是不是都是个大肉厚咸甜咸甜的口感？就像下面这样的蜜饯（天山大乌梅）上面这种可是充满了回忆的梅子干，你可记得绿皮火车上的新疆大乌梅？2000年左右，咱们乘坐绿皮火车的时候，车上经常可以看到这个天山乌梅的影子，经常嘴馋的时候会买上一些，甚至是买回家给家人、孩子吃。
可宝贝了！但一般泡养生茶、煮酸梅汤等的“药用”乌梅干可不是这个噢，而是非腌制、无烟熏的酸梅。
一般选用的是自然风干没有烘烤过，也没有熏硫的原生果干。
像下面这种，人工晾晒、风干的果子，一般品相好的还会带有天然的果霜呢。
在果皮表层上有一层白白的霜就是了。
果干（天山酸乌梅）像这样的乌梅干，平常也可以直接当零嘴吃。
尤其是没啥胃口不爱吃饭的时候，给含上两颗酸溜溜的忒生津了。
关于这种乌梅干的具体功效，大家也可以查询。
真的是好处多多！