（快消品讯）昨日，农超集团旗下首家全品类生鲜概念店上海上南店盛大开业，围绕周边居民的一日三餐问题，提供新鲜、优质、平价的生鲜产品，撬动改革发展的新局面。
《快消品》了解到，农工商超市首家全品类生鲜概念店将围绕“鲜”“活”“调”三个重点，强化打造企业组织架构与运营团队，提高零售业态经营能力，助力农超走好高质量发展道路。
农工商（集团）董事长罗海表示，农工商超市集团作为一家致力于多业态发展的跨区域大型连锁企业集团，近年来一直专注于深化主营业务，强化关键增量，优化多元布局。
“鲜”字当头 打造核心竞争力上南店以成为居民们的“社区好邻居”为核心服务理念，大幅扩充生鲜商品池，全面升级“鲜”度管理，实现覆盖生鲜全品类，门店内包括蔬菜、水果、水产、肉类、豆制品等，各类生鲜单品占比达75%以上，满足消费者的日常采买需求。
“活”字当先 激发全员营销服务力超市中心紧紧把握市场脉搏，落实“人人都是销售员 人人都是推介官”的理念，一改门店营销老思路，为门店生鲜经营人员提供专业技能培训，转变原有的销售思路，纷纷实现角色转变，店员“改行”为农贸集市小商户。
“调”字当前 重构门店商品力超市中心依托经营优化项目，对门店购物动线、商品陈列、品类布局进行再规划、再调整，建立品牌调性，充分发挥“人货场”这三个核心要素的作用，营造客户沉浸式购物体验。