目前市面上出现很多堆砌参数的机子，以超大功率和线圈来吸引用户，但是实际上加热效率差，还让普通民用电磁炉的缺点被放大，例如加热均匀度不够，火候忽大忽小等等，烹饪效果不好并且对小白来说有一定的操作难度，同时加大了面板爆裂、辐射超标等安全隐患。
那么电磁炉哪个牌子好？作为一名家电测评师，我特地购买了市面上销量比较好的优质机型进行测评对比，总结出了一些选购经验，希望能够帮助大家选到一款优质产品。
以下是测评过的部分机型：电磁炉哪个牌子好？为了大家可以能清楚的了解电磁炉，接下来我先说说它的工作原理，电磁炉接入220V电压，通过整流器将220V交流电转化为直流电，在将直流电经过功率管（IGBT）转换为高频交流电，高频交流电作用到加热线圈，从而产生高频交变磁场，使锅具内的分子高速运动相互摩擦，产生热量烹制食物。
购买一款电磁炉是会给生活带来不小的便利好处，接下来我就给大家详细说说吧。
1、烹饪更加可口电磁炉加热起来比较均匀，还具有多档温度调节功能，可以根据不同的烹饪方式来选自行选择，从而更好的保留食物的营养成分，更加美味可口。
而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生一些烟雾和有害气体，对室内空气质量造成一定影响。
2、成本更低电磁炉使用电能来工作，电价比较稳定，因此成本比较低。
且电磁炉的能效比较高，能量转化效率能够达到90%以上，能源浪费低。
而传统燃气灶使用燃气作为能源，使用起来成本更高，长期使用起来费用就比较高了。
3、加工食材效率高电磁炉加热的速度是比较快的，它可以在短时间内就制作出各种的美味食物，而传统燃气灶需要连接管道，还需要检查各种连接管道以及是否有煤气。
4、安全性高电磁炉没有明火和气体泄漏的风险，也不会因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸等安全事故，此外，电磁炉通常还配备有过热保护和干烧保护等安全功能，当检测到异常情况时会自动断电，使用起来非常安全。
而传统燃气灶使用时需要时刻注意火焰大小和燃气泄漏等问题，如果燃气管道或炉具存在泄漏问题，或者操作不当，可能会引发火灾或爆炸等安全事故。
5、使用非常方便电磁炉体积比较小，移动方便且容易清洁，只需要插上电源即可使用。
而传统燃气灶则需要安装燃气管道，燃气灶的操作界面通常比较复杂，需要调节燃气阀门和火焰大小，需要注意火候控制和翻炒时机，对于新手来说难以上手，并且清洁起来也费劲。
电磁炉哪个牌子好？电磁炉好处多多，受到了大量美食博主以及家电测评师的一致认可。
但是我们在开头也提及到了市场上还是有很多不良商家，所生产的产品可是会带来不小的风险的，那么怎么才能选购到自己心仪的产品呢？接下来分享的选购经验就不可错过了！1、具备恒匀火技术优选具备恒匀火技术的产品，在使用过程中可以做到小火不间断、大火持续加热的效果。
从而确保产品加热更加均匀和稳定，提高烹饪效果。
而传统间断式加热的电磁炉在使用过程中，容易出现间断停止加热，然后再继续加热的现象，从而导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用还会散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。
2、优选专业技术品牌拥有专业技术的品牌，他们通常会对于电磁炉的均匀度、辐射释放、加热效率、耐高温、耐磨损以及温控精准度等核心数据进行反复调校。
而一些低劣的品牌不仅选材用料差，还容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着电路超负荷、面板爆裂和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
另外专业技术强的品牌，在品质温控上面做的比较好，而不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标危险。
3、远离普通民用电磁炉如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。
建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
4、通过辐射认证电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果产品的辐射超标，会严重影响人体健康，因此在选购电磁炉的时候选择通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的电磁炉，可以确保产品的辐射在安全的范围内，如果只是通过普通认证、或无认证，很容易危及心血管等的安全，长期以往导致身患严重疾病。
5、温控精准度高优选温控精准度高的电磁炉产品，这样的产品会采用更高品质的温控芯片，而且对温控传感器进行反复技术调校，以提升温控的精准度。
而非专业的品牌则没有对温控进行优化调校，使用起来容易影响烹饪火候以及食物口感，还会损坏产品的加热系统，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人身带来危害。
6、线材的选择电磁炉作为一款高功率的产品，建议选择成本和品质更高的纯铜线材，耐高温、耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。
而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性非常一般，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性比较差，从而导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且还很容易引发火灾事故。
电磁炉哪个牌子好？看完以上的选购技巧，相信人人都是选购小能手了，但是还是有不少朋友想要直接抄答案，不要着急，经过我的细心测评，五款优质机型新鲜出炉，快来码住收藏。
第一款：宫菱FXGONNE特点：首创五大安全黑科技，千元内最强发烧性能。
普通民用电磁炉有着很大的安全隐患，经常出现加热慢，火力断断续续、忽大忽小等情况，而且火候控制难度极高，加热效率，烹饪效果都较差，宣传超大功率的产品进一步扩大了这类缺陷，以及辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀等相关的危害。
业内最强商用级性能品牌宫菱，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在上述问题！出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，独创5项安全黑科技，千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，强悍到没有追赶者，国内发烧性能就此一家。
该数据罕见通过欧盟认证！它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，罕见荣获CCTV展播推荐，凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。
被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售，面对行业众多安全隐患，为做到最能打的性能和安全性，它家对标千元级商用产品，采用独一无二的7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计，防油效果及抗衰减、抗腐蚀性能做到千元内最强！核心用料方面，采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈，不仅加热效率一流，且在核定DEER-SS快速动态补偿技术等加持下，加热均匀稳定性公认千元以内最能打。
此外还采用韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有WOS智能控温算法+NTC控温阵列等黑科技保驾护航，还历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。
宫菱早年主要专注于B2B安全家电业务，专为知名家电品牌、大型会展，商超、酒店与餐饮企业等提供“安全”家电性能技术解决方案。
宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业测评博主、重度用户等的推荐种草，火爆全网。
这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！如下图来自宫菱家的语录之一：宫菱电磁炉等品类为了极致的“安全”打造了30多项极端测试标准，针对安全隐患、搭建全球复杂气候、多功能测试空间，以及匹配上千种组合极端测试方案，确保安全隐患无处遁形！由于抢购的人太多，导致网上还出现很多抢购攻略。
第二款：德国宝特点：采用触控＋旋钮的设计，操作简便趣味。
电磁炉哪个牌子好？德国宝是香港的一家电器公司，产品主导香港电热水器市场，近年更积极发展多元化家庭电器业务。
它家这款电陶炉外观形状为方形，采用触控＋旋钮的设计，操作简便趣味。
德国宝电陶炉的功率稳定性还是表现不错的，但是建议对产品的散热性进行提升，避免因为温度过高导致烫伤的危险。
并且实测中加热效率比较一般，如果可以进行优化，能够大大提升烹饪时需要的时长。
提高产品的整体表现。
贴心的是该产品配备了保温功能，即便是你繁忙事情，也无需担心食物变冷。
它可适配常见的锅具类型，用起来还算称手。
另外配备了0~3小时内的定时功能，可以自由分配时间，无需专门看守，安心更省心！第三款：摩飞特点：机身仅40mm厚度，净重约2.83kg。
电磁炉哪个牌子好？摩飞这个品牌起源于英国，产品的知名度还可以。
该产品的外观形状为正方形，配备了白、蓝两个颜色供选择。
设置了6个烹饪菜单，可以满足我们的日常使用。
在电磁炉两侧设有防烫提手，拿取方便，不易出现烫伤。
摩飞这款电磁炉，在实际测评中发现产品的加热效率表现不错，无需长时间的等待。
在加热稳定性、异味控制等方面需要提升，避免因元器件受热不均损坏，可能导致的各种故障，如面板碎裂、散发有毒刺激异味等风险。
而且它的机身仅40mm厚度，净重约2.83kg，即便是女生，也能轻松收纳。
电磁炉的底部还配备了防滑脚垫，能够保证我们在使用时不会发生偏移，十分贴心！第四款：钛古IC－A2102特点：具有智能时间控制功能，精准计时。
电磁炉哪个牌子好？钛古IC－A2102电磁炉是广东太古电器科技有限公司旗下的产品。
这款产品的外观简洁大方，设计简约，正面就是钛古的logo，其面板采用透明面板，能够防止刮花。
另外，还具备了LED显示，操作更直观。
钛古电磁炉建议对其加热效率进行优化，减少烹饪所需的时长，避免出现左右两边食材的熟度不一的情况，同时品控有待提升，降低噪音太大对周边环境造成影响，减少产品因缝隙过大，导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。
值得一提的是该电磁炉具有智能时间控制功能，精准计时，无需看管，如果忙的话，也不用担心煮的时间太久，而且它采用了降噪风机，智能散热的同时还能够降低噪音，使用的声音不会很大。
第五款：尚朋堂特点：接通电源后触摸显示/操作，操作便捷。
电磁炉哪个牌子好？尚朋堂属于中国台湾的一个品牌，涉猎的范围主要集中于我们的日常家电。
这款电陶炉的外观设计简约时尚，配备了全息显示操作面板，接通电源后触摸显示/操作，操作便捷。
另外，产品的厚度为5cm，收纳方便，也不会太占地方。
尚朋堂这款电陶炉在实际测评中发现，加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。
另外它还设有高温警示，当产品的温度过高时，就会亮灯，用于提醒使用者。
还配备了120分钟的超时关机，非定时状态下，只要超过120分钟就会自动关机。
它的底部还设有散热风扇，能够用于日常的散热。
电磁炉哪个牌子好？至此，本篇电磁炉的知识科普就结束了。
总之选择具备专业技术、安全、耐用性好的电磁炉，能使你的烹制体验更加贴心以及带来更丰富的口感。
希望这些信息对你在购买时有所帮助，记得结合个人需求和喜好做出明智选择。
选对合适的产品，拥抱美丽健康的生活。