这是几年前在网上买的酸奶机,之前做酸奶都不太成功。
就好久没做了。
现在控糖,去超市看无蔗糖的酸奶一小盒都十多块。
像酸奶机这么大的既贵又怕坏。
自己做的安全还没有添加剂。
前天重新又把酸奶机拿出来,刷干净。
放的大桶德运全脂牛奶满满一罐。
(脱脂的乳清蛋白更多)。
澳醇低脂无蔗糖酸奶大半碗。
用筷子搅拌均匀,不想做得太酸,选微酸,插电加热十个小时,晚上做早上就能喝。
做出来的效果,还是热的,微酸。
喝了一碗。
做出来之后稍微变少了一些。
冰箱冷藏静置一夜之后。
更浓稠,酸度变低,口感更好。
今天休息,切了个猕猴桃,做个简易水果捞,猕猴桃是含糖量比较低的水果。
如果不控糖的朋友可以根据口味偏好加一些喜欢的水果或蓝莓、草莓果酱。
大学时期会加一些香蕉,苹果,梨或蓝莓果酱。
制作成功,今天晚上继续做酸奶。
明天喝蓝莓黑芝麻酸奶。