​1972年发现的磁山文化遗址，总面积近14万平方米。
1976年至1978年在这里进行了三次发掘，至1978年底，发掘面积达6000平方米，文化层厚1至2米，不少窖穴深达6至7米。
出土了陶器、石器、骨器、蚌器、动物骨骸、植物标本等约6000余种，为寻找我国更早的农业、畜牧业、制陶业的文明起源，提供了可贵的线索。
今天我们就来说说磁山文化中惊人的发现，那就是磁山核桃。
我国晋代张华曾在其《博物志》中写到:“张骞使西域还,得胡桃种。
”所以,过去一千多年来,人们一直认为胡桃这个植物品种是西汉张骞从西域引进中原大地的,所以称核桃为“胡桃”。
1976年磁山史前遗址中胡桃(比现代核桃要小，直径约在2厘米左右)的发现彻底改变了核桃是从西域传到中国来的传统认识，把我国胡桃种植的历史上溯至公元前6000年左右，堪称世界最早。
这一惊人的重大发现，引起了国内外考古界和史学界的关注。
已经裂开即将脱皮的核桃现在,磁山文化发现的炭化了的胡桃实物标本，作为珍贵的文物佐证永久陈列在邯郸市博物馆中。
胡桃（拉丁学名 Juglans regia L.），别称核桃、青龙衣、山核桃。
又名羌桃、长寿果，艺名万岁子。
核桃种属。
中文名：胡桃；学名：Juglans regia；界：植物界；门：被子植物门；纲：双子叶植物纲；亚纲：原始花被亚纲；目：胡桃目；科：胡桃科；属：胡桃属； 组：胡桃组；种：胡桃。
分布区域：中国及世界各地广泛分布。
核桃性状。
乔木，高达20-25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色。
奇数羽状复叶长25-30厘米，叶柄及叶轴幼时被有极短腺毛及腺体；小叶椭圆状卵形至长椭圆形。
果实近于球状，直径4-6厘米，无毛；果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头；隔膜较薄，内里无空隙；内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。
花期5月，果期10月。
生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带。
核桃与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果。
生长的核桃成熟的核桃核桃营养。
种仁含油量，可生食，亦可榨油食用。
含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，核桃的食用方法有多种，生食、熟食都可以。
核桃仁磁山核桃核桃树开花核桃树核桃种类。
核桃分类方法很多。
有人这样分类：麻核桃:半野生核桃,主要在华北的山西河北一带。
具体品种很多,是主要的文玩核桃品种。
铁核桃:南方的核桃品种,表面近似花生皮样的纹路,就是一个个小坑组成的纹路棉核桃：就是食用的品种,皮薄,仁大,表面较平整,纹路很浅很浅。
秋子核桃:一种野生核桃,主要产在东北。
特征是有明显的六条楞。
奚声珂等以划分地理生态型作为核桃栽培种群分类的基础，将我国的核桃初步划分成新疆核桃、华北山地核桃、秦巴山地核桃和西藏高地核桃。
文玩核桃。
文玩核桃是对核桃进行特型、特色的选择和加工后形成的有收藏价值的核桃，要求纹理深刻清晰，并且每对文玩核桃要纹理相似，大小一致，重量相当。
文玩核桃需要花大工夫才能凑成一对儿，再加上能工巧匠的精心雕琢以及经多年把玩形成的老红色，就更显珍贵。
在中国，文玩核桃多取自于野生山核桃。
麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽、四座楼；铁核桃有：蛤蟆头、元宝、铁球、异型（三棱儿、四棱儿）等；楸子核桃有：鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等。
文玩核桃既能供人们观赏，又可作为收藏，文玩核桃已经形成专门的产业链和收藏市场。
清乾隆皇帝不仅是鉴赏核桃的大家，据传还曾赋诗赞美核桃：掌上旋日月，时光欲倒流。
周身气血涌，何年是白头？北京故宫博物院仍保存着十几对揉手核桃。
出土的磁山核桃标本附录：野核桃。
野核桃（学名Juglans cathayensis Dode），别名山核桃。
系胡桃科核桃属，落叶乔木或小乔木；与本属其它种的主要区别是小叶长成后下面密被短柔毛及星芒状毛；果序长而下垂。
野核桃（原变种）乔木或有时呈灌木状，高达12-25米，胸径达1-1.5米；幼枝灰绿色，被腺毛，髓心薄片状分隔；顶芽裸露，锥形，长约1.5厘米，黄褐色，密生毛。
花期4-5月，果期8-10月。
种子含油量达34%，可食用，可制肥皂，作润滑油；木材、树皮和果皮等有多种经济和医药用途。
常作为核桃的砧木。
（记者霍文龙 特约通讯员霍仲厚 ）