美式 拿铁 卡布奇诺喝惯了经典想不想来杯特别的？“Balloonist气球飞行家”把日常的咖啡变得很有趣！走进半岛湾文化创意园，紫色气球logo非常醒目。
午后，顾客三三两两坐在店门口，氛围非常chill。
要在竞争激烈的上海咖啡市场里活下来，店家一定有自己的“两把刷子”。
△店内外环境Balloonist Coffee创始人宋如南是云南人，从事咖啡行业已有13年。
原本在连锁咖啡馆从事咖啡饮品提案的他，在2021年创业开了这家咖啡馆，不仅提供独树一帜的特色咖啡，还有咖啡培训课程。
△宋如南在咖啡师大赛中获得的证书在这里，你可以品尝到小众食材与咖啡碰撞出的奇妙味道。
每一季，Balloonist都会选择应季食材，研发出独特的咖啡饮品。
比如春季新品酥油茶拿铁，将西藏地区的传统饮品和咖啡相结合，浓厚奶味，甜香诱人；前段时间盛放的上海市花白玉兰也成了研发咖啡的灵感，一杯“繁花”，将清新的花香藏在绵密的奶盖之下，入口顺滑，清香幽远；喜欢黑咖啡？尝尝“六便士”，在美式基础上添加淡雅的柚子风味，一口白月光的味道。
这些当季新品基本都是限时供应，每三个月上线新品，不断给顾客带来味觉上的新体验。
“我们从专业的咖啡文化起步，希望结合云南咖啡豆和食材，推广云南的咖啡与文化。
”在咖啡之外，Balloonist还想做更多。
在店里，一种名为“甲马”的拓印画很吸引眼球。
甲马是云南省非物质文化遗产之一，通过木板拓印彩色神像，民间将其用于祭祀和祈福。
宋如南联合云南甲马师傅，将咖啡文化和甲马结合，创作出了颇具趣味的甲马画周边产品，为这项非遗增添活力。
△店内售卖的甲马画△创意甲马“咖友相逢”喝一杯“不止于咖啡因”的咖啡让灵感跟随热气球一起随风而行做不被定义的灵魂虹口甄选福利菜单产品8折（不与其他优惠同享）2.从上海虹口APP客户端进入首页“虹口甄选”3.领取折扣券领取方式二2.公众号底部菜单栏进入“虹口甄选”3.领取折扣券记者：葛敏敏图片：葛敏敏编辑：葛敏敏❶ 电影《酱园弄》全阵容官宣！导演说在市区街头还原老上海，实现了电影人不敢做的梦❷盒马奥莱停车难？小虹实地探访&算了笔帐→❸ 人工智能“大咖”与青年理论家畅谈生成式AI发展❹今年，这个老小区的加装电梯将达32部→