今天，我们来聚焦食品安全领域的一个热门话题——食品中添加金银箔粉的现象。
众多商家为追求食品的高端感和视觉吸引力，纷纷走上食品的镀金之路，通过在食物上镀一层金来大幅提升其售价。
然而，这层诱人的金色真的适宜食用吗？在国外，食用金箔确实被允许作为食品原料添加使用，但在我们国内，情况则截然不同。
早在2022年1月29日，市场监管总局、国家卫生健康委和海关总署联合发布了关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知。
该通知明确指出，金银箔粉并非食品原料，因此食品生产经营主体不得采购、不得使用，更不得制售含金银箔粉的餐食。
网络交易平台也需依法下架相关产品，已进口的应立即停止销售。
通知还强调了对虚假宣传金银箔粉可食用的违法行为的严厉打击。
在我国，将金箔加入食品中不仅是非法的，而且金银箔粉也并非人体所需的营养元素，没有食用的必要。
我们应该警惕这种食品镀金现象，保护自己的健康和权益。
近期市场上出现了一种趋势，即一些蛋糕、巧克力、鸡尾酒、西餐以及高档餐饮菜品中集中添加了金银箔粉。
然而，这种添加行为存在严重的违规性，因为金银箔粉并未被列入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），这意味着它既不是食品添加剂，也不是食品原料。
因此，它在食品生产经营过程中是不能被使用的，添加到食品上即构成违法行为。
消费者在选择食品时，应提高警惕，避免购买添加了非法成分的食品。
案例：陕西某对夫妇在某日式烤肉店就餐时，点选了金箔鹅肝和金箔眼肉作为佳肴。
然而，次日两人均出现了腹泻和身体不适的症状。
经过查询，他们发现“金箔”并非合法的食品原料，不可用于食品制作。
于是，这对夫妇将烤肉店告上法庭，要求赔偿。
广州天河法院审理后认为，烤肉店的行为违反了食品安全法规定，遂依法判决烤肉店退还夫妇所点金箔菜品费用共计362元，并支付十倍赔偿款，即3620元。
根据我国相关法律规定，金银箔粉不得作为食品原料添加在食品中，上述商家的行为涉嫌违反了食品安全法第34条第一款第一项的规定商家销售金银箔粉的食品，将会面临行政处罚在选择食品时，无论是家庭自制还是外出就餐，我们都应避免选择添加金银箔粉的食物。
食用金箔不仅无益于健康，还可能助长虚假宣传的风气。
一些商家为追求视觉效果，会在食品中添加含银成分的物质进行销售。
然而，我们在选购食品时切勿被华丽外表所迷惑，务必保持对食品安全的警惕。
监管部门对食品安全问题严格监管，明令禁止将金箔作为食品添加物，旨在保护消费者健康，防范商家滥用食品添加物牟取暴利。
对虚假宣传和非法添加金箔到食品中的行为，监管部门将严厉打击，确保食品市场的诚信与公正。
如发现类似情况，请拨打12315进行投诉举报，共同维护食品市场的正常秩序。
若不慎购买到添加金银箔粉的食品，可依据《食品安全法》第148条，依法向商家索赔。