这道蚝油烤鸡翅中，是我家孩子的最爱，隔三差五就要我给他做一次吃。
其实，要做出孩子爱吃的烤鸡翅中，只要掌握好腌制的步骤，选用顺手好用的空气炸锅，分分钟你也会做出家人喜爱的烤鸡翅中。
阿诗顿·库克智能空气炸锅旋转的设计，使烤鸡翅的口味更佳，外皮焦脆，内里肉质嫩滑，味道真比外面烟熏火燎的烤翅，好吃的不是一星半点，快来与我一起做起来吧！食材：鸡翅中18个花雕酒2汤匙鸡粉1茶匙白糖1汤匙生抽3汤匙蚝油2汤匙步骤：‍鸡翅中买回来后，冷水浸泡去掉血水，在反复冲洗，清洗干净，控水。
依次加入以上的调味料，抓匀，静止三十分钟。
再将腌制的鸡翅中放入密封袋中，送入冰箱冷藏保存12小时以上，中间可以给鸡翅翻个身，这样使鸡翅中入味均匀。
腌制好的鸡翅中，用空炸锅的钎子穿好，放入炸锅中，温度设定二百度，时间设定在二十分钟。
叮时间到，烤的金灿灿的鸡翅中出炉啦，香味弥漫，外皮焦焦的，经过空气炸锅旋转式烘烤，多余的油脂被烤出去了，吃起来更加健康，我家孩子边吃边说妈妈太棒了，小贴士：这道烤翅中，我一直是用花雕酒腌制去腥增香，料酒的功效可能会稍稍逊色一丢丢。
其实，我平常家里备的就是花雕酒，不论做鱼腌肉，我都用它，你也可以尝试一下哦！