做法步骤1、先将南瓜去皮后洗干净。
2、切块。
3、放微波炉盯6分钟。
4、取100克南瓜和80克糯米粉混合。
5、揉成面团。
6、剩余的糯米粉用开水烫成面团后,分成五等份。
一份加入可可粉、一份加入抹茶粉、一份加入红曲粉,剩下的2粉不添加任何东西,保持糯米粉的本色。
7、将糯米面团搓成粗长条。
8、可可面团、南瓜面团、抹茶面团搓成几个细长条。
9、围绕糯米面团一周摆好。
10、再一起搓成长条。
11、反方向搓,形成很多花纹(雨花石颜色很多,可以随意搭配哈)。
12、分成大小不一的小面团。
13、压扁。
14、加入绿豆沙馅(可以根据自己的喜好,添加红豆沙、莲蓉、枣泥、芝麻、肉馅等等)。
15、形状以不规则为好,这样看起来才更像石头。
16、煮熟捞起来,放在碗里,加入开水。