燕窝如今已经成了众多消费者养生保养必选产品。
说到燕窝挑毛，对很多消费者而言却是一件非常头疼的事情，既担心自己挑不干净，又怕不会挑从而破坏了燕窝的营养和口感。
今天燕之屋就来跟大家分享一下究竟燕窝挑毛是怎么一回事。
燕窝是金丝燕靠在墙壁上筑出来的窝，才采摘下来的燕窝是含有很多杂质和小细毛的，甚至是上万根细毛都有可能。
也就是说，当你买了一个燕窝回去，将燕窝溶解性后再挑，手速快的一盏燕窝至少挑3-4个小时，慢的5-6个小时，除了考验视力还考验耐力，挑毛着实是一件大工程。
(燕窝中的燕毛)燕窝挑毛方式主要分为半干挑和湿挑两种。
燕窝半干挑针对需要长期保存的燕窝，需要直接对其进行干挑的方式，否则湿度过大容易产生霉菌。
半干挑是在保持燕窝盏型的前提下，首先用细小的镊子把大毛先挑掉，保持燕窝盏型完整;接着将燕窝表面浸湿，快速地把细毛挑掉，这个环节要注意不要破坏掉盏型。
燕窝湿挑针对立即食用的燕窝可以采用湿挑的方法。
将燕窝放入水中泡软后再挑毛。
当燕窝泡软松散后即可。
接着用不锈钢镊子挑掉细毛之后，将燕窝撕成条状，精细地将细微的小毛挑掉。
期间注意眼部休息。
可以将燕窝放在大盆里，用水冲，有可能会将不易发现的小毛打上来。
湿挑的燕窝杂质更少，因此对挑毛人的工艺技巧和耐心细腻要求更高。
燕窝虽好，挑毛太伤。
还在为燕窝挑毛烦恼的你，燕之屋碗燕帮你轻松搞定!(燕之屋挑毛车间：挑毛女工们全神贯注挑毛中)为确保燕窝的安全性，燕之屋始终坚持古法纯手工挑毛，从不使用任何化学处理方式，清洗、挑毛一律纯手工。
所谓的古法纯手工挑毛，指的是仅用镊子、配合小刷子、过滤水来剔除燕毛，不添加任何其他成分，不使用药水增白或染色。
高品质的纯手工挑毛燕窝，挑毛干净，残留的毛点和污垢少。
燕之屋两个车间近六百名视力5.0以上的挑毛女工，每天十多个小时，一小时每人十克左右，“吹毛求疵”只为一碗纯净安全的燕窝!(燕之屋明星产品——碗燕)还在烦恼燕窝挑毛?燕之屋碗燕，开碗即食，无须挑毛、无须炖煮。
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