如果你是一个厨房小白，只要你掌握了这几款锅的用法，你就能轻松做出美味可口的饭菜，一起看看。
①雪花锅：雪花锅之前只有国外有，不过现在国内也有了，而且还有配套来的超级好看的整套陶瓷餐具，雪花锅24cm，圆炖锅22cm，都是好看的松露白的颜色，很养眼。
②雪平锅：雪平锅是不能用来炒菜煎炸的，只能用来煮，比如煮面、热牛奶，但是一定要中小火，比起一般的锅来说，不容易溢出来。
正宗的雪平锅是铝制的，但实际使用可以买三层不锈钢底儿的，更耐用。
③法宝珐琅锅：也是铁铸锅，内胆黑珐琅，非常适合用来炖肉，能够保持肉的原汁原味，雨林系统，可以形成锅内水分循环，炖肉的时候汤汁就不会少。
黑珐琅锅用之前记得要开锅，用植物油就可以，开锅方法可以在我之前的文章里讲过。
④康宁锅：康宁锅采用的是航天玻璃，耐冷热交替，煮沸也比较快，煮沸以后可以开小火，就足够保持沸腾状态，锅比较深，用来煮汤煮粥很合适。
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