饺子是我国北方的主食之一，也是北方人最喜爱的食物之一，过年的时候，全家团聚在一起，吃上一顿热乎乎香喷喷的饺子，别提有多幸福和满足了！饺子虽然好吃，但是每个地方煮饺子的方法好像不太一样。
就比如下面这对小夫妻，老公是山东人，老婆是内蒙的，夫妻二人在煮饺子加不加水的问题上产生了分歧。
山东的老公在煮饺子的时候刚想往锅里加水，内蒙老婆立马出声阻拦: “哎，你要干嘛？不用加水！”山东老公边用碗往锅里加水，边问老婆“为什么不加水啊？”老婆回答: “我们家煮饺子就是不加水的。
”山东老公听完，一脸的疑问“谁家煮饺子不加水啊，”“就是开一次加一遍水，再开一次再加一遍水，再开三次就好了。
”内蒙老婆听完老公的话后，反驳说她们家就是不加水，“我们从小到大煮饺子就是不加水”。
夫妻俩就这个问题半天也得不出个结果，于是山东老公提议，问问广大网友们，煮饺子到底要不要加水？那煮饺子到底要不要加水呢？别省的网友还没咋吱声，山东的网友们先“吵”了起来一位山东网友说: “山东人加三次水煮饺子，是刻在骨子里的情怀”。
立马另一位山东的网友反问: “你哪的？我们这不加！”接着，一位济南的网友留言: 济南的加水。
马上有位青岛的网友附议: 青岛加谁知，这事在青岛居然不统一，另一位青岛网友说: “青岛不加，我们能打起来”然后，事情一发不可收拾…有说加的，有说不加的，都在胶南，他说加，他说不加[泪奔]看来，这波是没法统一意见了[捂脸]…虽然我是个南方人，但是在山东生活了十一二年，当初刚来山东时就听说过“敞盖煮皮，盖盖煮馅，水开三遍”，每次煮水饺的时候，心里都要默念好几遍这个口诀，不然就会把饺子煮的稀巴烂[泪奔]。
加水的目的是让水温低于沸点，让饺子里面的空气收缩，可以让饺子皮更紧致点，不容易破，同时让饺子里面的馅儿，一直处于90度以上的温度延长加热时间。
加水煮出来的饺子，皮筋道，饺子不容易破，不加水煮出来的饺子皮发粘，还特别容易破，不过呢，加不加水也不是什么硬性规定，反正怎么煮，都能把饺子煮熟[呲牙]，怎么习惯怎么来。
大家煮饺子是加水还是不加水？欢迎评论区留言评论。
本文图片和视频素材