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罗勒是一种调味蔬菜,种植之前需要充分了解它的特性(罗勒调料的功效与作用)

发布:2024-08-17 浏览:53

核心提示:说到罗勒,人们对它的第一印象往往是它浓郁的芳香气味,它的气味不像薄荷那样的刺鼻,而是带有一种淡淡的柠檬香味,特别的好闻,罗勒的叶子柔软,味道清香,是我们日常餐饮中比较常用的一种调味蔬菜,无论是凉拌还是热炒,都广受人民的喜爱。罗勒的茎、根、叶都有很大的作用,主要用作调香原料,配制化妆品、皂用及食用香精,亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂,同时罗勒也是一种中药,且具有很高的药用价值。罗勒,别称九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,一些是一年生草本植物,一些是多年生植物。原生于非洲

说到罗勒,人们对它的第一印象往往是它浓郁的芳香气味,它的气味不像薄荷那样的刺鼻,而是带有一种淡淡的柠檬香味,特别的好闻,罗勒的叶子柔软,味道清香,是我们日常餐饮中比较常用的一种调味蔬菜,无论是凉拌还是热炒,都广受人民的喜爱。
罗勒的茎、根、叶都有很大的作用,主要用作调香原料,配制化妆品、皂用及食用香精,亦用于制牙膏、漱口剂中作矫味剂,同时罗勒也是一种中药,且具有很高的药用价值。
罗勒,别称九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,一些是一年生草本植物,一些是多年生植物。
原生于非洲、美洲及亚洲热带区,我国南部各省区有逸为野生的。
为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。
高度20~80厘米,花期通常7~9月,果期9~12月。
罗勒株形较小,叶子嫩绿色,四季常绿,所以非常适合作为盆栽。
因罗勒自身带有一股淡淡的清香,在家里的阳台或窗台上种上几盆罗勒,还有很好的驱蚊效果。
了解了罗勒的那么多好处,可以看到罗勒是集药用、食用及观赏于一身的芳香类植物,需求大,前景广阔。
那么罗勒该如何种植?而在种植罗勒之前我们应该先了解清楚罗勒的一些生长特性,下面带大家去了解一下。
罗勒的生长特性罗勒具有一定的耐旱和耐热的特性,在炎热的夏季,叶片易下垂,应做好水分的补充。
喜光及温暖的环境。
罗勒对土壤的要求不是很高,但最适宜生长在肥沃疏松、排水能力好的沙质土壤中。
罗勒还具有一定的耐低温能力,可以承受短时间的2~3℃,但0℃以下时会冻死。
生长适合温度为10~38℃,最佳生长温度为日温21~39℃,夜间温度为15~25℃。
繁殖方式罗勒的繁殖方法主要有两种,一种是播种繁殖,一种是插扦繁殖。
一、种子繁殖播种的时间:若是南方可以选择在3月至4月,若是北方可以选择在4月下旬至5月。
1.种子的处理和催芽将种子放入容器内,先倒入一点冷水,将种子浸湿。
约3--5分钟后,等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后,慢慢向容器内倒入热水,边倒边用木棒搅拌,使种子受热均匀。
当容器内水温升到50--55℃时,便可停止加热水;当温度下降时,再加些热水,使水温保持要求的温度15--20分钟后,自然冷却至25℃左右,继续浸种,浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。
罗勒浸种后,种子表面通常出现一层黏液,在催芽过程中容易发霉,导致烂种。
因此,在浸种后要用清水反复漂洗种子,并且要用力搓洗,直到去掉种子表面的黏液。
将处理好的种子,用干净的湿毛巾包好,保持温度在25℃左右,进行催芽。
在催芽过程中,每天用清水漂洗1次,控净,如种子量大,每天翻动1--2次,使温度均衡,出芽整齐。
催芽前期温度可略高,促进出芽,当芽子将出(种子将张嘴)时,开始播种。
2.播种播种要选择晴天上午进行,将营养土装入播种盘内,用热水或温水浇透,等水渗下后,撒1层土,将出芽的种子均匀播于盘内,上面覆1cm厚土,盖上塑料薄膜,保温保湿。
3.间苗在苗高6~10厘米时进行间苗、补苗,穴播每穴留苗2~3株,条播按10厘米左右留1株。
第一次于出苗后10~20天,浅锄表土。
第二次在5月上旬至6月上旬,苗封行前,每次中耕后都要施入营养土。
幼苗期怕干旱,要注意及时浇水。
二、扦插繁殖罗勒茎节部易生不定根,因此可以进行扦插繁殖,一般在夏季进行扦插,使用保水透气性好的基质,先浇透水然后再扦插,截取约10cm长带4~5片叶的枝叶,去掉下部叶片,顶部保留1~2片叶片,扦插深度为3~4cm,扦插后保持基质湿润并遮荫,2~3周后即可生根。
田间管理当幼苗高度为6~10 cm时进行间苗、补苗,种播每穴留苗两三株,扦插按10 cm左右留1株 。
一般中耕除草2次,第1次为出苗后10~20天浅锄表土,第2次为5月初至6月初,苗封行前,每次中耕后施入人畜粪水。
幼苗期怕干旱,要注意及时浇水。
每次中耕后施入人畜粪水。
幼苗期怕干旱,要注意及时浇水。
每次采收后结合浇水追施氮肥。
罗勒的虫病害防治罗勒一般无病虫危害,主要病虫害都是发生在苗期1.虫害方面,苗期主要有蚜虫、日本甲虫、蓟马、潜叶蝇、蜗牛及蛞蝓。
一般用1500~到2000倍氧化乐果或2000倍一遍净进行防治。
采有机栽培可用喷水驱离蚜虫,以及用手捉日本甲虫丢进肥皂水中。
至于蛞蝓及蜗牛可用小的啤酒容器诱杀或者在距植株基部5公分处(10公分处更佳)绑铜片,由于铜片与蛞蝓粘液作用,致使入侵昆虫退却。
2.苗期主要病害为猝倒病和立枯病,如发现病株应及时清除,并用苗菌敌或猝倒立枯灵拌干草木枯灰撒在苗床内。
高湿及排水不良也较易感染真菌性叶斑博,应加强这一方面的管理。
采收罗勒茎叶采收在7-8月,割取全草,除去细根和杂质,晒干即成。
当植株20厘米高、封垄后进行收获,选择未抽薹的幼嫩枝条前端采收,长度5-10厘米,每7-15天采收一次。
总结:罗勒是一个草本植物,在中药中的使用量还是比较多的,而餐饮的需求也越来越大,所以,结合科学规范的种植方法,能给我们带来更好的经济效益。

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