加热食物的微波炉能不能用来给餐具消毒？微波炉的工作原理微波炉，利用微波辐射来加热食物。
微波作为电磁波，频率在300-300000 MHz之间，波长在1mm-1m之间。
当微波遇到水分子或其他极性分子时，会使它们快速振荡和碰撞，产生热能。
这种热能可以使食物升温，也可以杀灭微生物。
家用微波炉可能并不适用于餐具消毒！那么，家用微波炉能不能用来消毒餐具呢？答案是：可能不太合适。
原因有以下2点：1. 适用微波炉消毒的餐具材质少金属制品是不能放进微波炉的，普通的塑料制品也不行。
只有标明耐高温、可微波的玻璃、陶瓷或塑料制品才可以放进微波炉。
2. 效果难保证微生物的种类、数量、耐受性等因素都会影响消毒的效果，被消毒物品的类型、大小、形状、包装材质等，还有微波炉的功率大小、加热时间长短都可能影响消毒。
家庭用微波炉没有办法按照专业的消毒标准来操作，因此可能“白忙一场”。
餐具消毒，我们建议使用以下方法：煮沸法：把餐具放入锅中，加水没过餐具，煮沸后持续15分钟以上，然后晾干或擦干。
消毒柜法：选择符合国家相关规定的产品，并严格按照使用说明，把餐具清洗干净后，放入消毒柜中，选择合适的模式和时间，进行高温或臭氧消毒。
编辑：吴百欣资料：上海疾控