《亮仔在中国》系列漫画第50期前几天,粉丝问了我一个关于日本人的饮食习惯的问题。
“日本人在外面吃饭,会自己带筷子吗?”大约在20年前,「マイ箸」这个词开始流行,这是“我的筷子”的意思,是指把自己的筷子带去外面吃饭的习惯。
当时,这样做的目的是减少砍伐森林,因此不使用一次性筷子。
在那个时期,为了保护环境,随身携带筷子的人增加了很多。
但事实上,一次性筷子所使用的木材是废材,是一种原本就要扔掉的东西。
后来,大家发现了无论使用还是不使用“我的筷子”,对环境保护都没有太大影响。
所以现在已经很少有人在使用“我的筷子”了。
只有非常在意卫生方面的人,才会使用自己的筷子。
我在中国的时候,也有自己带筷子的时候,一些中国朋友也有使用自己的筷子的人。
可能有中国朋友误以为日本人都有自己的筷子,但实际上,目前在日本使用自己的筷子的人已经相当少了。
事实上,中日间虽然同根同源,但确实现代社会,很多习惯已经完全不同了。
所以今天我想为大家介绍几个,不同于中国且最常见的日本人在餐桌上的习惯。
方便大家日后来日本游玩,能够更快地适应这边的生活。
多喝冰水来日本后,中国人最吃惊的是,日本几乎所有餐厅都会先放一杯冰水,一年四季,包括冬天也如此。
为什么要放冰水呢?难道胃不会不舒服吗?在日本人的观念中,认为凉的冰水会更好喝。
此外,冰水更像是一种礼仪。
在招待客人的时候,与其直接把常温的水拿出来,在里面加入冰块制成冰水来招待客人会显得更有待客之道。
顺便说一下,最近不喜欢冰水的人也增加了,所以提供常温的水甚至热水的店也在逐渐增加。
等饭齐中国有一种饭桌上的礼仪,是所有客人和菜都齐了之后大家才可以动筷子。
在日本,和中国不同,比起用大盘菜来吃,基本上每个人都会点自己喜欢的菜来吃。
也就是说,点好的菜并不是和别人一起吃,而是每人一份。
但即使这样,还是要等到大家的菜都做好为止再一起开动。
如果对方不介意,说“菜会凉的,请先吃吧”,这种情况下也有人会先吃,但如果不急的话,基本上要等到大家的菜都做好为止。
「我开动了」「多谢款待」大家应该在日本的动画中看到过,日本人有一种最常见的餐桌礼仪,在吃饭前说「いただきます」我开动了,饭后说「ごちそうさま」多谢款待。
也许有人会觉得这是对做饭的人说的,但其实,真正的意义是对“食物”的感谢,感谢他们牺牲了自己延长了我们的生命。
除了从幼儿园开始养成习惯外,每个家庭也都教育孩子说“我开动了”“谢谢您的款待”的习惯,所以即使在外面吃饭,也有很多人会这样做。
在饭桌上可以打电话吗?据说,在日本的电车里用手机聊天被认为没礼貌。
但是,明明两个人正常说话可以,为什么打电话却不行呢?调查结果显示,大多数人认为打电话的时候只能听到一方的对话,所以很多人会感到不快。
我也不太清楚为什么在公共场所打电话会违反礼仪,但是这样的行为在日本社会确实被默认为没礼貌。
所以在餐厅打电话的时候,很多人都会离开座位在厕所或者外面说话。
买家秀和卖家秀完全一致!甚至有时实物看起来更大更好吃买到的东西和产品图片完全相同,很多日本人认为这是理所当然的事情。
但是,从海外回来的日本人和外国人就会对这一点感到非常吃惊,因为买家秀和菜单里的卖家秀是完全一样的!这是因为,如果照片和实物相差太多的话,很可能会被投诉...... 如果你常常因为卖家秀而被欺骗,来日本游玩或许是个不错的选择~收纳狂魔喜欢收纳,或许已经成了日本人骨子里的习惯。
日本人不仅在家里喜欢收纳整理,在外面吃饭时,也有把吃过的餐具自觉收拾好的习惯。
特别是中年女性比较多,把吃完的餐具等重叠起来,这样也可以让店员方便搬运。
用餐后,用毛巾等直接打扫桌子的人也很多。
特别是在饭后聊天的时候,出于习惯,所以可能有很多人会顺手清理桌子。
我在中国的时候也和日本朋友一起吃过饭,当时他们的行为让服务员感到有点无所适从,哈哈哈哈。
万物皆可叠在西餐厅等地方,会准备有餐巾。
在吃饭的时候,为了不弄脏衣服人们使用餐巾,但是吃完饭离开座位的时候,很多日本人会再次把餐巾叠好。
在日本有句谚语「飛ぶ鳥跡を濁さず」不给他人留麻烦。
无论是吃饭还是什么事情,离开的时候都要保持清洁,这是一种美德。
但是在欧洲的礼节中,叠好餐巾离开座位就意味着“菜不好吃”。
使用餐巾后,就那样离开座位才是正确的礼仪。
所以,我们所认为理所应当的事情,很可能在国外并不通用,甚至意思完全相反。
还有,在外面吃饭时,经常会发现筷子被一个袋子装起来。
有些日本人在拿出筷子后,这个筷子袋不扔,反而折叠得很漂亮,最后甚至做成了筷架!不只是筷架,一边聊天一边像折纸一样叠东西的人也有很多。
在日本,因为大家在幼儿园和小学都会学习折纸,所以长大后,一看到有纸就忍不住想折,我想这也许是日本人的一种独特的习惯吧。
大家如果对折筷子袋感兴趣,可以在这个网站学习,下次就能在饭桌上展示了!https://www.pinterest.jp/pin/801922277371141290/以上所介绍的一些日本特殊的餐桌礼仪,大家看完之后感觉怎么样?大家的饮食习惯又是怎样的呢?此外,大家身边还有哪些和日本不同的习惯吗?如果有的话,请一定在评论栏里告诉我!最近在日本,比起疫情之前,在餐厅吃饭的人慢慢增多,当然大多数店并没有放松警惕,会像中国那样分开座位来对应。
虽然也能吃到美食,但还是好期待能像原来那样轻松地在外面吃饭啊......以上就是本期的全部内容啦!如果你觉得我的漫画很有趣,或者想让更多朋友了解中日文化,都希望屏幕面前的你能够帮忙转发扩散《亮仔在中国》系列漫画,感激不尽!我的漫画每周三在这里更新,喜欢的话欢迎关注!请期待我下期的故事吧~本文为【读日本】原创内容,未经授权,禁止转载喜欢记得点个关注吧~