畅谈关于装修的那些事，分享装修的各种经验和知识。
大家好，我是畅谈装修，关注我即可了解更多关于装修的那些事！近日一个视频“火”了，就是一位家庭主妇在厨房里清洗各种锅具。
如果不仔细看，还以为她是卖锅的商家。
但仔细一看，其实这就是普通的人家。
但是，这位人家锅可不是一般的多，是非常多啊！台面上放不下清洗好的锅，只好放在厨房地面上来自然晾干......其实对于大多数家庭来说，根本用不上这么多的锅，因为“厨艺不够，锅来凑”，这是许多人热衷于买各种锅的原因之一。
但是，家里除了蒸锅以外，只要有这5种锅就够了，其它的锅都很容易“吃灰”，都属于“白花钱”。
精铁锅一口铁锅，炒、煎、炸、煮、焖样样都行，这就是中国人最喜欢用的铁锅，也是公认最好用的锅，最健康的锅。
铁锅在日常的使用中，因为材质不含其他特殊的化学物质，而且抗氧化的能力比较强，所以在烹饪过程中不会产生一些不宜食用的物质，因此也一直被大家认可，一直被使用。
这款精铁锅是黑铁皮锻造或者用手工捶打而成的，表面经过了多重处理，锅体很轻薄，一点也不沉，而且还可以将火的温度直接通过锅传给食物，传热速度很快，做到真正不锈，更耐腐蚀，寿命更长，还杜绝了化学涂层，炒菜自然更放心。
只要在开锅完成后，烧出来的菜青翠欲滴，能做到色、香、味齐全。
而且在使用中，可以放心随意翻炒，根本不用担心所谓的涂层脱落的风险。
另外就是它有着两个溢口，保证了每次往盘子里装菜时，不会出现菜汤会外溢的事，可以说设计是非常细心的，也是符合国人的用锅习惯。
这款锅和德国不锈钢锅、日本极铁炒锅对比，也做到了颜值出众，同时用起来也非常顺手，在价格实在也非常安心，可以说说它能成传家宝，是一点也不夸张。
铸铁平底煎锅同样是作为铁锅，这款铸铁平底煎锅的实用性是不言而喻的，因为它虽然传热速度要慢点，但材质是纯净的铁质，因为用着最放心。
在日常生活中，用它来做美食，能达到让锅受热均匀，烙饼、煎蛋、煎鱼、煎饺时可以让食物每个部分受热均匀，不容易糊，做出来的食物特别的美味。
有了这款煎锅，就再也不用担心给小宝宝做煎鸡蛋、煎饺而犯愁，因为铸铁平底锅是100%天然优质生铁材质，用起来方便又健康，真正意义上做到了美味+健康的结合。
可以说一道食物是否美味，离不开“瞬时热量”和“持久温度”，这恰好是铸铁锅相对于其他锅具最大的优势。
还有就是它独特6mm厚底设计，契合热量传导的黄金比例，减少油烟、受热均匀，还能做到不挑灶具，电磁炉也可以使用，可以说是适合于各种家庭。
用它来做干煎带鱼、香煎培根、金针菇卷、煎鸡蛋、生煎包、烙饼、锅贴等，不用担心涂层脱落问题，可以说在厨房的使用频率还是很高的。
珐琅炖锅红烧猪脚（又称手到钱来）可以说是一道家常名菜，做出来是软糯入味不油腻，很多人吃一次后就爱上。
想做这道菜，最佳的锅具就是用炖锅来做，因为猪蹄营养丰富，含有满满的胶原蛋白，以及蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素D等营养成分，更适合慢炖。
慢炖后的猪蹄，口感软嫩Q弹，十分入味好吃。
而我用的这款炖锅，可以用来焖、炖、煮、炒的，已经不是传统单一的炖锅了，是当下最受欢迎的珐琅炖锅日常用来炖红烧肉、羊肉、牛肉，炖出来的肉真香！这款炖锅在设计上也是非常用心，它的盖子的灵感