核心提示：许多老外很不解，为什么中国人的餐桌上面要安装一个转盘。其实这体现了我们中华民族的传统美德——礼让。我们中国是礼义之帮，也称为礼让之帮，做什么事都是让来让去的。吃饭也一样，长者先幼者后。餐桌上设置转盘一是方便用餐的人不用站起来就可以吃到所有菜。二是可以让长辈上司先享用好吃的菜。所以，菜瑞上来后，年轻人是不可先吃的，要转动转盘，把好吃的菜转到长辈上司面前，吃长辈上司先享用。这就是我们华人设置转盘的用意。