餐饮行业是很多人都看好的行业，人人皆知民以食为天，无论时代如何的发展变迁，经济如何发展，餐饮行业都会有足够大的市场，只是随着消费群体的变化和消费习惯的改变，在经营模式和消费场景上会逐步有所转变。
如今消费者更青睐品牌店，所以现在很多餐饮店就需要在品牌设计和店铺的装修空间设计方面以及全套的VI视觉识别系统中多下功夫，提高店铺的品牌形象和品牌符号，给消费者耳目一新的良好体验，才能获得更大的市场竞争力。
那么，品牌餐饮、连锁餐饮门店的设计与装修应该如何做呢？品牌如何定位？连锁门店如何运营管理？怎么打造自己的连锁体系呢？今天我们着重讲讲餐厅装修设计的空间布局、色彩搭配、和平面布局、以及软装部分。
SI空间布局品牌餐饮连锁店讲究合理的空间布局，增加空间的层次感，这样能够给顾客带来更为丰富的餐饮体验。
不管店面本身面积大小，都需要对各功能区进行高效的划分，确保对空间有很高的利用率的同时，整体空间组合效果也能足够出彩。
色彩搭配品牌餐饮连锁店的色彩搭配不仅要考虑视觉美感，也要考虑顾客的心理，通常来说，餐饮店的色彩搭配都是比较柔和的，暖色系是主流的选择，因为这样的色彩可以让顾客身心得到放松，有促进食欲的作用，可以带动餐饮店的消费。
桌椅摆设（平面布局）品牌餐饮连锁店的桌椅摆设要有规律，主要从两个方面考虑，一方面是商业价值的考虑，就是尽量提高客容量，这对于店铺的盈利是有帮助的。
另外就是要考虑桌椅摆设的美观舒适性，这对于提升顾客满意度有着关键的影响。
装饰物品（软装）关于品牌餐饮连锁店设计装修，自然离不开要用到一些软装，对这些物品的运用并不是越多越好，而是要选择与店铺整体风格相融的装饰物品，在精而不在多。