生姜是我们经常吃的一种作料，厨房里炒菜时少不了的一种调味品，比起其他的一些蔬菜，它比较有营养，而且多吃生姜好处多多，在风寒的时候，吃点生姜可以缓解一下，而且对肠胃也比较好。
我们在做菜的时候，加点生姜进去味道就好多了，其实生姜在家里就可以种植，而且可以用花盆来栽种，种起来非常简单，一点都不费事，比种吊兰绿萝还简单呢，这样去菜场都可以不用买生姜了，自己种自己吃，好有成就感，家庭如何种生姜呢？想吃“生姜”自己种，1个花盆就够了，1个月长成盆景，还有大收获什么时候栽种生姜有几个时间段适合种植生姜，可以秋播或是春播，春天是三四月份栽种，或是四五月栽种，如果说用做种姜的老姜，则在十一月左右采收，家庭种植的话，可以根据气温，环境来种植，室内温度比较温暖比较恒定的话，则随时可以播种。
家庭种植生姜的方法、过程、技巧一、首先就是要育苗选择好一点的姜种，去掉一些发霉的破损的地方，留下新鲜饱满的，上面有小芽的是最好的，如果生姜没有发芽的，我们可以事先放在湿润的沙子里面，土培一段时间，发芽后再栽种。
二、切块栽种如果生姜是很大一块地，我们可以切开栽种，每块上面留有一个到两个小芽就可以了。
三、准备花盆和土壤花盆直径最好略大一些，这样后期才会有足够的生长空间，直径最好是20厘米以上。
盆土要疏松肥沃，加入一些腐叶土，河沙园土等等，栽种后，覆盖大约三四厘米厚的土壤层。
浇透水后，放在散光又通风的地方，一般小芽一周左右就会顺利长大，冒出土壤表面。
四、多给有机肥小苗长大后，渐渐增加光照，然后适量浇一些有机肥水，或是给一点有机肥，促使它长得更加旺盛。
给一两把的鸡粪埋在盆土里，覆盖一点土壤，浇透水，只要盆土深厚，保持一定的光照时间，因为生姜比较耐阴，在散光下也可以继续生长。
那么它就能长得枝叶茂盛。
它的叶子长得像富贵竹一样，挺漂亮的，绿油油的很大一丛，到了叶子长到一定的程度，开始大部分变枯黄了之后，就可以挖开根部，剪掉枝叶，就能看到盆土里长出的生姜了。
阳台种一盆生姜，比富贵竹好看，一个种植技巧，枝繁叶茂，有收获！您喜欢自己动手种菜吗？种过哪些蔬菜呢？​