其实有时候做一桌丰盛的菜肴犒劳自己，改善一下自己的伙食真的没有想象中那么难一个电饭煲就能搞定，甚至用它还能做出一些美味的小零食零食篇『 好吃的牛轧糖 』面壳之前一直觉得像牛轧糖这种比较特别的零食，一定有比较特别的工艺自己应该无法完成但实际上只需要一个电饭煲就能轻松搞定~首先我们需要准备好150g的棉花糖，50g的奶粉，30g的黄油以及60g蔓越莓也可以把蔓越莓替换成其他坚果或者水果首先打开煮饭按钮待锅加热后加入适当地黄油直至融化倒入棉花糖，搅拌至融化后倒入奶粉搅拌均匀即可拔掉插头然后倒入蔓越莓或者其他材料利用余温把所有材料混合搅拌均匀即可把它们倒入不粘锅用擀面炸隔着油纸擀得均匀平整待牛轧糖还有些许硬度时就能切成小块，好吃的牛轧糖就做好啦是不是很简单~『 软软的小蛋糕 』除了牛轧糖以外电饭煲还能代替烤箱做出美味的蛋糕首先准备4颗鸡蛋，100g的低筋面粉50ml的玉米油和45ml的牛奶还有70g的白糖和少许白醋首先蛋清蛋黄进行分离用打蛋器把蛋清打发成奶油后加一点点食用盐中途分三次加入白糖把蛋清打到可以起尖备用然后在蛋黄里加3勺糖，六勺面粉10～11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶什么的）将它们混合至没有面粉粒然后将蛋清分两次倒入蛋黄里用上下法和匀，不能打圈电饭锅擦干预热几分钟抹上一点油，倒入蛋液，抖几下去气泡按下煮饭键，用湿帕子盖住出气口跳到保温后焖二十分钟，用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了美食篇『 香滑多汁的烤鸡 』KFC的烤鸡不用出去买自己在家就能亲手焗一只，多汁滑嫩还很香！首先准备三黄鸡1只适量的盐、生抽和老抽把鸡肉里里外外抹上一层薄薄的食用盐、胡椒粉和芝麻油，然后把葱结和姜蓉塞进鸡内囊腌制半小时把葱段和姜片铺满锅的内胆然后放鸡，洒入一点料酒按下煮饭键电饭煲跳起保温状态下焖3-5分钟『 腊味饭 』晚上饿的时候如果有一碗香喷喷的腊味饭觉得整个黑夜都被治愈了其实用电饭煲做起来也相当简单准备好广式腊肠3根大米300g、油菜、姜3片、葱少许老抽5ml、盐适量糖适量、生抽30ml大米淘洗干净加水倒入电饭煲开始蒸饭把广式腊肠切片用平底锅煎一下备用将葱切段，姜切片，在小锅中煸香倒入生抽、老抽、盐、糖，葱、姜还有煎腊肠出的油一起煮开再稍微熬2分钟关火这时打开电饭煲里面的水基本被米吸干了把煎好的腊肠铺在米饭上再摆上焯好的油菜盖上电饭煲继续煮，直到煮饭程序完成倒入第4步熬好的酱油搅拌均匀就可以吃啦『 虫草花鸡粥 』即便没有砂锅，用电饭煲也能焖煮出绵软的粥，准备一只两斤的鸡葱花、虫草，瑶柱1粒适当的姜，料酒，米，淀粉首先把米掏干净加两滴油反复拌匀腌一会，然后将鸡切块加入姜片、料酒、半瓷勺油一茶匙盐和糖拌匀腌制水开后，放入米、瑶柱按下煮粥键1小时后，鸡块中加淀粉用瓷勺拌匀腌半小时和虫草花一起入锅，20分钟后放一小指撮盐调味，撒葱花『 牛喃炖萝卜 』想喝汤又想吃肉的时候我就选择用电饭煲炖一锅牛白腩，准备500g的牛腩白萝卜一根，姜4片，料酒两瓷勺片糖半块，陈皮两片，八角一个花椒5-6粒，蒜一粒，油，盐，胡椒粉把白萝卜去皮切块焯水焯水时放四分之一块片糖，然后牛腩切块冷水入锅，加葱结、2片姜和一瓷勺料酒，煮到筷子能顺利戳入牛腩即可然后捞出牛腩、葱结和姜片将牛肉汤过滤放一旁备用，电饭锅擦干放一茶匙油爆香姜片、花椒、八角和蒜，再放牛腩和一瓷勺料酒翻炒一下倒入牛肉汤，加四分之一块片糖和陈皮，按下煮汤键；大约一小时，拔掉电源焖半小时，加入焯过的白萝卜继续熬煮半小时，最后放盐和胡椒粉调味via.乐韵茗香『 陈皮红豆沙 』滋补养颜的红豆沙终于不用到街上买了，准备红豆200g陈皮两块，冰糖一大块via.小羽私厨先把红豆用冷水浸泡至少2小时，陈皮用温水泡软，再除去杂质倒入四分之三红豆和陈皮加入800ml的冷水入锅按下煮汤键1小时后，加入剩下的红豆煮半小时然后焖半小时再加冰糖调味『 黑糖溏心蛋 』爱吃溏心蛋的宝宝现在用电饭煲也能做啦，先准备两颗鸡蛋黑糖四块，酱油水各50ml，厨房纸3张把厨房纸沾湿铺在内胆放入鸡蛋，按下煮饭键，约11分钟将鸡蛋拿出浸泡在冷水中黑糖、酱油、水入锅煮开作浸泡酱汁稍微放凉放入剥壳的鸡蛋剥壳浸泡20分钟美味的溏心蛋就做好啦via：hiveravera大家是不是万万没想到电饭煲还可以煮出这么多唯美的食物？还没试过的，赶紧来一场说煮就煮的舌尖之旅胖三斤也愿意