想象一下在一家古典雅致的小店鲜嫩爽口的鱼肉在你唇齿间咀嚼翻滚沸腾的骨汤弥漫出浓香绽放在鼻尖有没有一种向而往之的感觉呢？那么你来这里——蜀张一派就对了!古香古色的木饰配以现代感觉椅座还有旖旎的灯光优雅的环境当然要有美食相伴店中主打石斑鱼火锅锅底以斑鱼为主要材料再配以海马，当归，川贝，名贵中草药等特制滋补配方熬制而成可谓百分百植物油无添加剂的时尚、绿色、健康、养生火锅师傅的精湛刀工打造出薄如蝉翼般的斑鱼鱼片2mm的鱼片下锅3秒即可捞出蘸上一点店中秘制酱料鲜嫩爽口的鱼肉入口即化只剩唇齿间的浓香仿佛在味蕾上跳舞店中斑鱼全部来自原生态的蛇头斑鱼现场选鱼，现杀现片你会见证一条斑鱼在厨师的一双巧手之下变成薄的透光的斑鱼片外加一盘色泽红润诱人的鱼肉还有一整条鱼骨新鲜无刺的斑鱼让你从此远离吃鱼卡嗓的痛苦养生斑鱼锅、经典绝味锅、青青鲜椒锅麻辣锅、布依酸汤锅各式锅底，满足你的一切口味经过排酸处理的牛肉、羊肉涮进锅里，吃上一口满嘴鲜嫩，Q弹爽滑而且相对普通肉要更加卫生健康哦！店中毛肚、鸭血、鸭肠等特色创意菜全部原产地采购空运至烟台让你在川渝之外也能品尝到正宗重庆火锅特色菜！各式店中独有特色小料沙姜味碟、海鲜小米辣味碟鲍鱼酱味碟、青色鲜椒酱、彩椒酱鲜嫩的鱼肉再蘸上一点特色酱料酱料的味道和鱼的鲜香在舌尖上混合只剩无穷回味山东省首家绿色健康养生的斑鱼火锅抓紧带上朋友，带上家人到蜀张一派享受美味大餐吧！​【地址】烟台市莱山区烟大路7号 祥隆上市里327号