在广州番禺市桥亚运大道的深处隐藏着一个鲜为人知的园林式创意园——"花花世界"。
这片世界虽然没有鲜花和欢笑，却完全依赖着几家极富个性色彩的园林餐厅、茶室和小酒庄的支撑，其中一家农家餐厅尤为引人注目。
这个农家餐厅，就是位于花花世界深处的大树头森林餐厅。
隐藏在郁郁葱葱的丛林中，餐厅的门面散发着东南亚热带雨林的氛围。
进入大厅，顾客首先被一棵硕大的树根所吸引。
这不仅是装饰，更是创业故事的象征。
老板华仔以本名起家，在市桥开了一家农家小院，因门前有一棵大树而正式命名为"大树头"餐厅。
他以烧鸡为特色，将本土粤菜发扬光大，十几年来不断壮大，在番禺开设了几家分店。
"以树之名，和木相处"，与大自然融为一体。
整个餐厅内部设计独具匠心，四面环林，高大宽阔。
青纱帐茅草亭、树根雕饰营造出原始丛林的感觉。
虽然桌台多如夜市大排档，但空间宽敞，不感拥挤。
大厅中央的自酿啤酒台更是独具特色，展现出工业与农家的奇妙融合。
餐厅后厅厨房公开透明，簸箕捞鸡的制作完全暴露在食客眼前。
厨师们忙碌着手撕和配料，让人垂涎欲滴。
而簸箕捞鸡虽然味道并非惊艳，但摆盘精致，配合餐厅绿色环境，服务员现场捞拌，仍然令人回味无穷。
其他菜式同样充满农家风味，大碟大盘，肉类切件也大。
在这里，吃的是豪爽畅快，斯文和细腻都被放在一边。
有幸第二次来，我们预订了厅房，虽然只有无窗房，但上菜速度很快。
由于大家相谈甚欢，服务主管并没有催促我们，而是让我们慢慢享受用餐过程，让整个体验更为宽松惬意。
这样的农家餐厅，融合了原始丛林的氛围和独特的创业故事，成为花花世界中一颗独特的明珠。
大树头森林餐厅，让人仿佛在都市中找到了一片乡村的宁静与舒适。
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